Quả rừng mọc tự nhiên, giá tới 250.000 đồng/kg vẫn được săn lùng

Quả rừng mọc tự nhiên, giá tới 250.000 đồng/kg vẫn được săn lùng

VOV.VN - Cây tai chua mọc tự nhiên trong những cánh rừng sâu, phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Kạn cũ, Lạng Sơn, Hà Giang, Cao Bằng, Tuyên Quang…. Loại quả rừng này có vị chua thanh đặc trưng, từ lâu được đồng bào vùng cao khai thác để làm thực phẩm và gia vị trong các món ăn truyền thống.
Đồng Phúc mùa vàng - Hương trà giữa tầng mây

Đồng Phúc mùa vàng - Hương trà giữa tầng mây

VOV.VN - Đồng Phúc lưu giữ một vùng chè Shan tuyết cổ thụ được xếp vào “Ngũ đại danh trà” của tỉnh Thái Nguyên. Cùng sắc vàng mùa lúa chín, hương trà giữa tầng mây và vị nồng nàn của rượu men lá, vùng đất này đang đánh thức những giá trị nông sản, văn hóa bản địa, mở ra hướng phát triển du lịch đặc trưng.
Khi trà Thái Nguyên thăng hoa trong nghệ thuật ẩm thực

Khi trà Thái Nguyên thăng hoa trong nghệ thuật ẩm thực

VOV.VN - Trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên, tại phố đi bộ trung tâm phường Phan Đình Phùng, liên hoan trình diễn, giới thiệu ẩm thực về trà với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Trà - Hội tụ và lan tỏa” đã mang đến nhiều trải nghiệm độc đáo cho người dân và du khách.
Dừa Sáp - đặc sản Vĩnh Long có tiền chưa chắc mua được

Dừa Sáp - đặc sản Vĩnh Long có tiền chưa chắc mua được

VOV.VN - Dù được nhiều người biết tới nhờ sự thơm ngon và độc đáo nhưng dừa sáp ở Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) không phải loại quả dễ dàng thưởng thức. Mỗi cây mỗi năm chỉ cho vài chục quả, nhưng trong số này chỉ có khoảng 1/3 có sáp, những trái còn lại là dừa thường.
Nhộn nhịp mùa ruốc, ngư dân tăng thu nhập

Nhộn nhịp mùa ruốc, ngư dân tăng thu nhập

VOV.VN - Những ngày này, các bãi biển ở Nghệ An trở nên nhộn nhịp từ sáng sớm. Dưới làn nước, từng tốp ngư dân thoăn thoắt kéo lưới, đẩy nhủi bắt ruốc. Trên bờ, người thân và thương lái chờ sẵn để thu mua những mẻ hải sản tươi rói vừa được đưa lên.
Cây mọc hoang trong rừng thành đặc sản tiền triệu

Cây mọc hoang trong rừng thành đặc sản tiền triệu

VOV.VN - Vốn là giống cây mọc hoang trong rừng, bòn bon dần được người dân ở một số vùng thuộc Quảng Nam cũ, nay là TP Đà Nẵng, đưa về trồng trong vườn và trở thành đặc sản mang lại giá trị kinh tế cho người dân.