Nâng tầm giá trị quả hồng không hạt vùng cao Thái Nguyên

Nâng tầm giá trị quả hồng không hạt vùng cao Thái Nguyên

VOV.VN - Không chỉ là thức quà mùa thu, hồng không hạt Bắc Kạn tại các xã phía Bắc Thái Nguyên đang dần khẳng định thương hiệu đặc sản. Từ quả tươi truyền thống, người dân và hợp tác xã đã mở hướng chế biến, quảng bá OCOP gắn với du lịch trải nghiệm, tạo sinh kế bền vững và nâng cao thu nhập cho vùng cao.
Loại quả dại thơm từ nhà ra ngõ, có tiền cũng khó mua

Loại quả dại thơm từ nhà ra ngõ, có tiền cũng khó mua

VOV.VN - Cây lý từ một loại cây mọc hoang dại, mọc góc vườn hay bờ kênh, bờ rạch, nay thành cây đặc sản miền Tây. Trái lý chín cho vị ngọt thanh mát. Người dân còn gọi trái lý là “Rose apple” bởi khi ăn trái lý chín thấy có mùi hương hoa hồng trong đó.
Bánh Bò Ha Cô Đặc sản lửa hồng gói trọn hồn quê An Giang

Bánh Bò Ha Cô Đặc sản lửa hồng gói trọn hồn quê An Giang

VOV.VN - An Giang không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng bát ngát, những ngôi chùa cổ kính mà còn là nơi lưu giữ một nền ẩm thực phong phú của cộng đồng người Chăm. Bên cạnh những món ăn đã trở thành thương hiệu như Ga Pội, Cà Dĩa chiên, Canh thính... du khách phương xa đặc biệt ấn tượng với món Bánh Bò Nướng Ha Cô 
Quả dại miền Tây hóa “mỏ vàng”

Quả dại miền Tây hóa “mỏ vàng”

VOV.VN - Có tên khá lạ - trái giác là một loại quả có nhiều ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là vùng đất Cà Mau. Trước đây, trái giác không mấy người để ý nhưng nay thành một loại đặc sản chế biến thành nhiều món nên có giá lên tới 40.000 – 80.000 đồng/kg.