Hoa đu đủ đực có gì mà được ví như “vị thuốc” tự nhiên?

Hoa đu đủ đực có gì mà được ví như “vị thuốc” tự nhiên?

VOV.VN - Không chỉ được dùng làm thực phẩm, hoa đu đủ đực còn được xem là vị thuốc dân gian với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ chứa các vitamin, chất chống oxy hóa và hoạt chất sinh học, loại hoa này được cho là có tác dụng hỗ trợ phòng và cải thiện một số bệnh lý.
Rau ngổ: Gia vị dân dã, công dụng bất ngờ

Rau ngổ: Gia vị dân dã, công dụng bất ngờ

VOV.VN - Rau ngổ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường dùng ăn sống hoặc nấu canh chua. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây còn là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận, viêm nhiễm…
Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

VOV.VN - Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.
Rau đắng bất ngờ “lên đời” nhờ lợi ích vàng cho sức khỏe

Rau đắng bất ngờ “lên đời” nhờ lợi ích vàng cho sức khỏe

VOV.VN - Từng là loại rau dại mọc ven rừng, ven ruộng với giá bán rẻ, rau đắng nay bất ngờ được người tiêu dùng quan tâm trở lại nhờ các lợi ích đối với sức khỏe. Xu hướng ăn sạch, sống khỏe đang góp phần “nâng giá trị” cho loại rau dân dã này trên thị trường thực phẩm.