VOV.VN - An toàn thực phẩm không dừng ở khâu chế biến mà phải kiểm soát xuyên suốt chuỗi cung ứng. TP.HCM đang thúc đẩy các mô hình như “Tick xanh trách nhiệm” để nâng chuẩn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

VOV.VN - Trước thềm năm học mới 2026-2027, hạ tầng giáo dục tại các xã biên giới trên địa bàn thành phố Đồng Nai ghi nhận bước chuyển mình mạnh mẽ. Hàng trăm tỷ đồng được giải ngân kịp thời để hoàn thiện trường lớp, nhà ăn, giúp học sinh bám trường, phụ huynh yên tâm lao động sản xuất.

VOV.VN - Chuyên gia cho rằng phụ huynh cần trực tiếp giám sát bữa ăn học đường để phát hiện nguy cơ thiếu dinh dưỡng, gian lận, cắt xén khẩu phần.

VOV.VN - Ăn chay ngày Rằm không có nghĩa chỉ ăn rau, củ, quả. Kết hợp đa dạng đậu, đậu phụ, ngũ cốc, rau xanh, hạt và trái cây giúp bữa ăn cân đối hơn.

VOV.VN - Lỗ hổng trong toàn bộ quy trình cung cấp, chế biến bữa ăn bán trú cho học sinh, bảo đảm an toàn thực phẩm nằm ở công đoạn nào?

VOV.VN - Sau gần 10 năm, nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam đã được cập nhật với nhiều thay đổi đáng chú ý. Khuyến nghị mới nhấn mạnh hơn đến chất lượng thực phẩm, sự đa dạng của khẩu phần và chế độ ăn phù hợp với từng cá nhân.

VOV.VN - Nhằm xây dựng một lá chắn số cho an toàn thực phẩm học đường, bắt đầu từ năm học 2026-2027, Hà Nội đưa ra một cách tiếp cận mới, khi triển khai hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường trên nền tảng số mang tên HanoiCheck.

VOV.VN - Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.

VOV.VN - Học sinh Indonesia phải ăn bữa ăn do chính phủ hỗ trợ trong vòng 4 giờ sau khi nấu để ngăn các trường hợp ngộ độc trong bữa ăn học đường. Chính sách này được đưa ra sau khi một số vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chương trình bữa ăn dinh dưỡng miễn phí.

VOV.VN - Giám đốc Cơ quan Dinh dưỡng quốc gia Indonesia (BGN), bà Nanik Sudaryati Deyang đã từ chức vì lý do sức khỏe, cần phải ra nước ngoài điều trị.