VOV.VN - Là người con của làng, họ tỉ mẩn chọn lựa, gói ghém từng mảng màu di sản để tạo thành những món quà độc đáo, gửi đến bạn bè muôn phương. Chuyện về nhánh củi, bến sông, ruộng đồng, tôm cá bỗng trở nên cuốn hút để thấy lòng ngập tràn mến thương.

VOV.VN - Nên uống rượu vang trước hay sau bữa ăn là hợp lý nhất theo cả góc độ khoa học lẫn thói quen ẩm thực hiện đại?

VOV.VN - Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo hiệu quả phụ thuộc vào việc kiểm soát chặt thực phẩm đầu vào và giám sát thường xuyên. Điều phụ huynh quan tâm không chỉ là quy định, mà là việc thực hiện có đủ nghiêm?

VOV.VN - Trước yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học, Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, chế biến, phục vụ đến kiểm tra, xử lý khi nghi ngờ ngộ độc, nhằm kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi bữa ăn cho học sinh.

VOV.VN - Trong tháng lễ Ramadan, khu chợ Benhil tại Jakarta trở nên nhộn nhịp mỗi buổi chiều khi nhiều người dân đổ về tìm mua đồ ăn chuẩn bị cho bữa xả chay sau một ngày nhịn ăn. Từ các món chiên giòn, chè ngọt đến lontong gà hay cá nướng, khu chợ tái hiện sinh động bức tranh ẩm thực đặc trưng của Indonesia

VOV.VN - Việc ăn uống kéo dài với nhiều thực phẩm giàu đạm, chất béo và đường trong những ngày Tết có thể khiến cơ thể quá tải nếu không biết điều chỉnh hợp lý. Chủ động cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp cả gia đình đón Tết vui vẻ mà vẫn duy trì thể trạng ổn định.

VOV.VN - Bộ Đoàn kết xã hội Ai Cập hôm qua thông báo cơ quan này sẽ phân phát khoảng 60 triệu bữa ăn từ thiện trên toàn đất nước trong tháng lễ Ramadan dự kiến bắt đầu từ giữa tuần này.

VOV.VN - Những vụ việc liên tiếp liên quan đến bữa ăn bán trú tại trường học đang gây lo ngại. Từ 90kg thịt lợn đổi màu suýt được đưa vào bếp ăn ở một trường tiểu học tại TP.HCM, đến sai phạm nghiêm trọng khiến Hiệu trưởng một trường tiểu học ở Đà Lạt, Lâm Đồng bị cách chức.

VOV.VN - Liên quan phản ánh dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng - đơn vị cung cấp thực phẩm cho bếp ăn học đường trên địa bàn TP.HCM, chính quyền địa phương đã vào cuộc kiểm tra, rà soát để làm rõ vụ việc.

VOV.VN - Một số trường học tại TP.HCM đã tạm dừng cung cấp suất ăn bán trú sau khi có thông tin nghi vấn mất an toàn thực phẩm liên quan đến đơn vị cung cấp suất ăn cho nhiều trường học trên địa bàn.