VOV.VN - Đến sáng nay (14/12), vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi đã tăng lên 50 người. Các ca bệnh xuất hiện sau khi sử dụng bánh mì của chuỗi cơ sở Hồng Vân trên địa bàn tỉnh.

VOV.VN - Sáng 10/12, phiên chất vấn HĐND TP.HCM xoay quanh các vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học, truy xuất nguồn gốc và thức ăn đường phố. Giám đốc Sở ATTP Phạm Khánh Phong Lan khẳng định ý thức cộng đồng và sự minh bạch trong lựa chọn thực phẩm là hàng rào quan trọng để bảo vệ sức khoẻ người dân.

VOV.VN - Sau 5 năm triển khai mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn giữa TP.HCM và các tỉnh lân cận, kết quả giám sát mới được công bố cho thấy gần 98% mẫu nông sản, thực phẩm đều đạt chuẩn, củng cố niềm tin về nguồn cung ổn định cho thị trường thành phố hơn 14 triệu dân.

VOV.VN - Những loại bát ăn này đang được tiêu thụ rất mạnh, ít người biết rằng chúng có thể từ từ đầu độc con người; nếu nhà bạn đang có những loại bát này thì nên loại bỏ.

VOV.VN - Việc ký kết Nghị định thư về xuất khẩu mít tươi của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc được đánh giá là một dấu mốc quan trọng, mở ra cơ hội lớn cho nông sản Việt Nam.

VOV.VN - Quà vặt cổng trường – hình ảnh quen thuộc với học sinh từ tiểu học đến đại học. Nhanh, rẻ và tiện lợi, những món ăn này từ lâu đã trở thành thói quen mỗi giờ tan học. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn ấy là không ít rủi ro về an toàn thực phẩm, đặc biệt với trẻ nhỏ đang tuổi phát triển.

VOV.VN - Hà Nội vừa biểu quyết nhất trí thông qua Nghị quyết hội nghị nghị lần thứ ba Ban Chấp hành Đảng bộ thành phố Hà Nội khóa XVIII.

VOV.VN - Sáng 25/11, tại phiên thảo luận tổ, Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định quan điểm, tăng trưởng kinh tế đều hướng đến đối tượng thụ hưởng là cuộc sống của người dân.

VOV.VN - Cua là nguồn thực phẩm giàu protein chất lượng cao, khoáng chất thiết yếu và axit béo omega-3. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cua cũng có thể ăn được. Việc nhận biết phần thịt bổ dưỡng và bộ phận tiềm ẩn rủi ro giúp người tiêu dùng tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng mà vẫn bảo đảm an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Ngao là thực phẩm giàu đạm, kẽm và vitamin B12, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bảo quản và sơ chế không đúng cách, ngao rất dễ nhiễm khuẩn, gây ngộ độc hoặc mất đi độ tươi ngon. Vậy làm thế nào để giữ ngao luôn sạch và an toàn trước khi chế biến?