VOV.VN - Thịt xông khói cung cấp protein, vitamin nhóm B và một số khoáng chất, nhưng cũng chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên. Vì vậy, cần hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và những lưu ý khi sử dụng thực phẩm này.

VOV.VN - Thịt đỏ cung cấp protein, sắt, kẽm và vitamin B12 cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để tận dụng lợi ích dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe, cần lựa chọn loại thịt phù hợp, kiểm soát khẩu phần, đa dạng nguồn protein và hạn chế các sản phẩm thịt không lành mạnh.

VOV.VN - Thịt gà không chỉ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình mà còn là nguồn thực phẩm "vàng" trong chế độ ăn uống của những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh.

VOV.VN - Sau khi ghi nhận một ca bệnh Whitmore tại xã Chư A Thai, tỉnh Gia Lai, ngành Y tế địa phương đã điều tra dịch tễ, xử lý môi trường và lập danh sách những người có cùng yếu tố phơi nhiễm để theo dõi sức khỏe.

VOV.VN - Cua được ưa chuộng hàng đầu nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe vượt trội của việc ăn cua thường xuyên không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Cá, trứng, thịt và các loại đậu đều cung cấp protein cùng acid amin cần thiết cho cơ thể tổng hợp collagen. Kết hợp đa dạng các nguồn đạm trong khẩu phần giúp bổ sung nguyên liệu cho quá trình này và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Ít ai biết rằng việc bổ sung tôm đều đặn vào thực đơn mang lại những giá trị dinh dưỡng vượt trội cho cơ thể.

VOV.VN - Ăn thịt mỗi ngày có thể tác động đến sức khỏe tim mạch, từ cholesterol, huyết áp... nhưng lựa chọn đúng loại thịt có thể giảm rủi ro.

VOV.VN - Lươn từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, xuất hiện phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Theo Đông y lẫn Y học hiện đại, lươn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một "vị thuốc" giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ phòng điều trị nhiều bệnh lý.

VOV.VN - Chế độ ăn chỉ gồm thịt có thể giúp giảm cân nhanh trong thời gian đầu nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu áp dụng kéo dài. Việc loại bỏ rau củ, trái cây và thực phẩm giàu chất xơ có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tim mạch và làm mất cân đối dinh dưỡng.