VOV.VN - “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo” là chuỗi hoạt động nhằm xúc tiến việc bảo vệ và phát huy giá trị của di sản ẩm thực Phở sau khi được ghi danh là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị và các đối tác tổ chức.

VOV.VN - Từng được biết đến như một món ăn dân dã, thậm chí là "cứu đói" của người nghèo, nấm gà (nấm César) ngày nay đã trở thành một loại "của hiếm" được các thực khách sành ăn săn lùng với mức giá lên đến 500.000 đồng/kg.

VOV.VN - Tỉnh Cà Mau có nguồn tài nguyên bản địa giàu có, với đa dạng sản vật: tôm, cua, cá, muối… Qua bao thế hệ đã tạo nên những giá trị văn hóa đặc trưng, văn hóa ẩm thực độc đáo.

VOV.VN - Chiều 26/9, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội và Bộ Ngoại giao tổ chức Họp báo cung cấp thông tin về Chương trình "Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội" lần thứ nhất.

VOV.VN - Ốc là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, vừa dân dã vừa giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích, việc ăn ốc cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu lạm dụng hoặc chế biến không đúng cách.

VOV.VN - Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội” do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức từ ngày 17 - 21/9/2025 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội), mang đến cho người dân Thủ đô và du khách những trải nghiệm vui tươi, đầy hương vị.

VOV.VN - Sau sáp nhập địa giới hành chính, ngành du lịch Thái Nguyên vừa mở rộng diện tích, vừa sở hữu nguồn lực tài nguyên thiên nhiên, văn hóa, ẩm thực và di sản phong phú. Đây là cơ hội để du lịch Thái Nguyên bứt phá, khẳng định vị trí trên bản đồ du lịch Việt Nam.

VOV.VN - Tía tô là loại thảo mộc quen thuộc ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Không chỉ là gia vị trong ẩm thực, lá tía tô còn được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh, đặc biệt là cảm mạo.

VOV.VN - Lễ hội Văn hóa Châu Á lần thứ 3 vừa được tổ chức tại thủ đô Bucharest, Rumania, là dịp để Việt Nam và cộng đồng các quốc gia châu Á thắt chặt tình đoàn kết, lan tỏa các giá trị văn hóa và ẩm thực truyền thống của mình tới người dân bản địa.

VOV.VN - Nhân kỷ niệm 50 năm thành lập, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (TP.HCM) khai mạc chuyên đề “Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến”, trưng bày tái hiện câu chuyện sinh hoạt đời thường, tinh thần sáng tạo của quân và dân miền Nam qua các món ăn dân dã.