VOV.VN - Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau) không chỉ là nhà khoa học nghiên cứu về con cua mà còn gắn bó với nghề nuôi cua ở Cà Mau từ nhỏ.

VOV.VN - Cua Cà Mau từng không có giá trị kinh tế nhưng nay đã trở thành một chủ lực kinh tế của người dân sống dưới những cánh rừng ngập mặn. Sự chuyển mình ngoạn mục này khẳng định thương hiệu Cua Cà Mau và cũng đặt ra cho tỉnh thách thức.

VOV.VN - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 quy tụ đầu bếp, nghệ nhân và doanh nghiệp Việt, mang đến hành trình vị giác đa sắc màu, tôn vinh tinh hoa ẩm thực ba miền. Với các món di sản như phở, mì Quảng, bánh mì, bánh cuốn Thanh Trì sự kiện khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.

VOV.VN - Bộ Du lịch Philippines kỳ vọng sự ​​ra mắt Cẩm nang Michelin 2026 phiên bản Philippines sẽ góp phần phục hồi lượng khách du lịch đang sụt giảm của quốc gia này.

VOV.VN - Ngành F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn “thức giấc”, khi bữa ăn không chỉ để thưởng thức mà còn là cách thể hiện phong cách sống. Từ những mô hình ẩm thực độc lập, Sài Gòn đang chứng kiến sự trỗi dậy của các không gian tích hợp - nơi ẩm thực, văn hoá và trải nghiệm giao hòa.

VOV.VN - Tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, khách tham quan có cơ hội ghé thăm một “Việt Nam thu nhỏ” giữa mùa thu Hà Nội với những nét văn hóa, món ẩm thực và hàng nghìn sản vật đến từ khắp các vùng miền trên cả nước.

VOV.VN - Trong bối cảnh ngành du lịch Nhật Bản phục hồi kỷ lục, các hãng hàng không trong khu vực đang đầu tư mạnh vào các chương trình ẩm thực để chiều chuộng và thu hút nhiều hành khách có giá trị cao hơn.

VOV.VN - Hải Phòng Foodtour là một trong những sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần làm nên thương hiệu du lịch của thành phố Cảng. Tiếp nối thành công đó, ngành du lịch Hải Phòng đang đẩy mạnh chuẩn hóa chất lượng, tăng cường chuyển đổi số và nâng cao dịch vụ, hướng tới xây dựng thương hiệu “Thành phố ẩm thực”.

VOV.VN - Lễ hội Namaste Việt Nam lần thứ 4 năm 2025 sẽ có sự góp mặt của Nhiều ngôi sao nổi tiếng của điện ảnh Ấn Độ như Riya Sen, Divya Agarwal, Donal Bisht và Niharica Raizada cùng các nhà làm phim quốc tế của Bollywood. Sự kiện sẽ diễn ra tại Ninh Bình từ ngày 17-20/11.

VOV.VN - Ngày 31/10, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) thông báo, thành phố Lucknow, thủ phủ bang Uttar Pradesh (miền Bắc Ấn Độ), đã được vinh danh là Thành phố Sáng tạo về Ẩm thực.