Vì sao gọi là bún bung?

Vì sao gọi là bún bung?

VOV.VN - Để lý giải cái tên bún bung, bạn cần biết rằng “bung” là từ chỉ cách nấu thực phẩm đến độ mềm, nhừ, nở bung ra sau một thời gian đun kỹ trên lửa.
Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam được quảng bá tại châu Âu

Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam được quảng bá tại châu Âu

VOV.VN - Tại Thủ đô Vienna, Áo, Đại sứ quán Việt Nam tại Áo đã phối hợp với Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình cùng 8 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu đến từ Việt Nam tổ chức sự kiện quảng bá Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam trong khuôn khổ hành trình xuyên Châu Âu với 9 điểm dừng tại 6 quốc gia.
Việt Nam hướng tới trở thành điểm hẹn mới của du lịch Halal

Việt Nam hướng tới trở thành điểm hẹn mới của du lịch Halal

VOV.VN - Ngày 8/7, tại tỉnh Khánh Hòa, Bộ Ngoại giao phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cùng các đối tác trong nước và quốc tế tổ chức Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam 2026 với chủ đề “Việt Nam: Điểm hẹn mới của du lịch Halal”.
Tour ẩm thực đi bộ tại TP HCM được vinh danh trên Tripadvisor

Tour ẩm thực đi bộ tại TP HCM được vinh danh trên Tripadvisor

VOV.VN - Super Niche Food Walking Tour in Ho Chi Minh City, sản phẩm du lịch ẩm thực do Saigon Vibes tổ chức, vừa được Tripadvisor trao giải Travelers' Choice Best of the Best 2026, hạng mục Things to Do, ghi nhận đây là một trong những trải nghiệm được du khách quốc tế đánh giá cao nhất khi đến Việt Nam.
Praha với những mâu thuẫn và nghịch lý dễ thương làm say lòng du khách

Praha với những mâu thuẫn và nghịch lý dễ thương làm say lòng du khách

VOV.VN - Được mệnh danh là trái tim lộng lẫy của châu Âu, thủ đô Praha của Cộng hòa Séc không chỉ quyến rũ du khách bằng vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi những nghịch lý đầy thú vị. Từ "cú lừa" ngọt ngào mang tên bánh nướng Trdelník đến những tác phẩm điêu khắc ấn tượng, Praha luôn biết cách khiến người ta phải nhớ nhung.
Vietnam Airlines “định vị” văn hóa Việt qua thực đơn “Chạm Sen”

Vietnam Airlines “định vị” văn hóa Việt qua thực đơn “Chạm Sen”

VOV.VN - Không chỉ là loài hoa tượng trưng cho cốt cách thanh cao, sen từ lâu đã là mạch ngầm văn hóa thấm đẫm trong đời sống và ẩm thực Việt. Theo Nghệ nhân ẩm thực Mai Thị Trà, việc Vietnam Airlines đưa thực đơn "Chạm Sen" lên khoang bay được xem là bước đi táo bạo nhằm kể lại câu chuyện di sản trên những cánh bay.