VOV.VN - Sả là một loại cỏ có mùi hương chanh tươi mát, thường được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn Việt. Không chỉ vậy, khi pha thành trà, sả trở thành một thức uống thảo dược mạnh mẽ, giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi.

VOV.VN - Củ từ là một loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, bùi béo mà còn là kho tàng dưỡng chất quý giá. Ít ai biết rằng, việc bổ sung khoai từ vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu mỗi dịp rằm tháng Tám. Bánh có vị ngọt đậm đà, béo ngậy, tượng trưng cho sự đoàn viên. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, bánh trung thu có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Dưới đây là một số cách thưởng thức món bánh truyền thống này trọn vẹn và an toàn.

VOV.VN - Khi ăn trứng, chúng ta thường vứt bỏ vỏ mà không biết rằng đây là còn là "kho báu" chứa đựng lượng canxi dồi dào cùng nhiều khoáng chất quan trọng khác. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe của vỏ trứng và cách sử dụng an toàn, hiệu quả.

VOV.VN - Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, việc hâm nóng thức ăn thừa để tiết kiệm thời gian và tránh lãng phí đã trở thành thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm, khi được đun đi đun lại nhiều lần có thể sản sinh ra các chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

VOV.VN - Chế độ ăn uống hằng ngày đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc phòng ngừa nhiều bệnh tật, bao gồm cả ung thư. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm chứa các hợp chất mạnh mẽ có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

VOV.VN - Lá trầu không, hình ảnh quen thuộc trong văn hóa và đời sống người Việt, được biết đến như một loại "thần dược" tự nhiên với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, lá trầu không ngày càng được khoa học hiện đại chứng minh về các đặc tính chữa bệnh ấn tượng.

VOV.VN - Bánh trung thu là một phần không thể thiếu của Tết Trung thu, mang đến không khí ấm cúng và những khoảnh khắc sum họp đáng nhớ. Tuy nhiên, một số đối tượng nhất định nên hạn chế hoặc tránh xa món ăn này để đảm bảo sức khỏe.

VOV.VN - Nổi tiếng với màu tím đen đặc trưng và hương vị ngọt nhẹ, hắc kỷ tử được coi là một "siêu thực phẩm" nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng và các hợp chất chống oxy hóa vượt trội. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của hắc kỷ tử không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Khoai lang là một loại củ quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ khoai lang trước khi chế biến, mà không biết rằng chính lớp vỏ mỏng manh này là một kho tàng dinh dưỡng cho sức khỏe.