VOV.VN - Người bị gan nhiễm mỡ không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn cơm, bánh mì hay khoai. Quan trọng là chọn nguồn tinh bột phù hợp, kiểm soát khẩu phần và duy trì chế độ ăn cân đối để bảo vệ gan.
VOV.VN - Chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng lợi ích phụ thuộc vào loại chất béo được lựa chọn. Trong đó, mỡ cá và mỡ gia cầm chứa các axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng với lượng phù hợp.
VOV.VN - Thịt trữ đông 6 tháng có còn an toàn và giữ được dinh dưỡng? Dù cấp đông giúp kéo dài thời gian bảo quản, thịt vẫn có thể thay đổi mùi vị, kết cấu và chất lượng.
VOV.VN - Dọc mùng được dùng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng nếu sơ chế không đúng cách có thể gây ngứa ran ở miệng, lưỡi và cổ họng. Vậy nguyên nhân do đâu và làm thế nào để xử lý, phòng tránh tình trạng này?
VOV.VN - Dưa cải muối, cà muối hay dưa chuột muối là những món ăn quen thuộc, giúp tăng hương vị bữa ăn. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm muối chua có tốt không và sử dụng thế nào để vừa ngon miệng, vừa bảo vệ sức khỏe?
VOV.VN - Rau chùm ngây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, cần hiểu đúng về lợi ích của loại rau này và cách sử dụng hợp lý, không xem đây là thực phẩm có tác dụng chữa bệnh.
VOV.VN - Trong nhịp sống bận rộn, nhiều người có thói quen vừa ăn vừa làm việc để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, việc ăn uống thiếu tập trung có thể ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát khẩu phần, hệ tiêu hóa và sức khỏe lâu dài.
VOV.VN - Giảm cân bằng miến trong 1 tuần có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, nhưng hiệu quả phụ thuộc vào tổng năng lượng nạp vào, khẩu phần và vận động. Nên kết hợp miến với protein, rau xanh và chất béo lành mạnh để giảm cân an toàn.
VOV.VN - Sau tuổi 40, khối cơ, quá trình chuyển hóa và khả năng phục hồi của cơ thể bắt đầu suy giảm. Tuy nhiên, chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh có thể giúp duy trì thể lực, hạn chế một số thay đổi do tuổi tác và hỗ trợ lão hóa khỏe mạnh.
VOV.VN - Ở người lớn tuổi, khối cơ và mật độ xương có xu hướng suy giảm theo thời gian. Một ly sữa buổi tối có thể giúp bổ sung protein, canxi và dưỡng chất cần thiết, đặc biệt với người ăn uống kém hoặc chưa đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
