VOV.VN - Bệnh do não mô cầu có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Với người trưởng thành chưa tiêm vaccine, nguy cơ còn phụ thuộc vào tiếp xúc, miễn dịch và tình hình dịch.
VOV.VN - Thìa gỗ được nhiều gia đình sử dụng khi nấu ăn, nhưng không ít người lo ngại vật dụng này có thể tích tụ vi khuẩn. Chuyên gia giải thích mức độ an toàn và cách sử dụng đúng.
VOV.VN - Khi bước lên máy bay, hầu hết hành khách nghĩ nhà vệ sinh là nơi tích tụ nhiều mầm bệnh nhất, nhưng thực tế bàn ăn gập ngay trước mặt họ mới chính là ổ vi khuẩn.
VOV.VN - Thịt bò giàu protein, sắt, kẽm và vitamin B12, nhưng ăn tái không đồng nghĩa với bổ hơn. Ngược lại, thịt chưa chín kỹ có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng và các tác nhân gây bệnh.
VOV.VN - Sau khi ghi nhận một ca bệnh Whitmore tại xã Chư A Thai, tỉnh Gia Lai, ngành Y tế địa phương đã điều tra dịch tễ, xử lý môi trường và lập danh sách những người có cùng yếu tố phơi nhiễm để theo dõi sức khỏe.
VOV.VN - Không chỉ nhà vệ sinh hay thùng rác, nhiều vật dụng trong bếp cũng dễ tích tụ vi khuẩn do thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm và tay người. Vệ sinh đúng cách, định kỳ giúp hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn, bảo đảm an toàn thực phẩm cho gia đình.
VOV.VN - Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì xảy ra tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
VOV.VN - Sở Y tế TP Huế xác định vi khuẩn Escherichia coli (E. coli) và Bacillus cereus (B. cereus) liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 222 công nhân Công ty Scavi Huế phải nhập viện. Cơ quan chức năng phát hiện hai loại vi khuẩn trên trong một số món ăn gồm thịt gà bóp, xà lách bóp bò trứng...
VOV.VN - Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm nhưng không ngăn hoàn toàn vi khuẩn phát triển. Để thức ăn quá lâu hoặc bảo quản sai cách vẫn có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc, trong khi một số độc tố vi khuẩn có thể không bị loại bỏ hoàn toàn khi hâm nóng.
VOV.VN - Gối ngủ tiếp xúc trực tiếp với da mặt và đường hô hấp mỗi ngày nhưng thường bị bỏ quên trong việc vệ sinh. Nếu làm sạch không đúng cách, gối có thể tích tụ bụi bẩn, vi khuẩn, nấm mốc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng giấc ngủ.
