VOV.VN - Việc kết hợp sai các loại hoa quả với nhau có thể dẫn đến phản ứng hóa học bất lợi trong dạ dày. Sự tương khắc này làm cản trở tiêu hóa, gây chướng bụng, trào ngược hoặc thậm chí sản sinh độc tố gây hại cho cơ thể.

VOV.VN - Mặc dù nước ép trái cây mang lại cảm giác giải khát tiện lợi và thơm ngon, việc ăn trái cây tươi nguyên quả luôn là lựa chọn vượt trội hơn hẳn về mặt giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe lâu dài. Dưới đây là 5 lý do vì sao bạn nên ưu tiên ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép.

VOV.VN - Nước ngọt và nước ép đều có thể làm tăng đường huyết. Tuy nhiên, nước ép 100% vẫn có lợi thế về vitamin, khoáng chất và không chứa đường bổ sung.

VOV.VN - Táo bón là tình trạng tiêu hóa phổ biến, có thể gây nhiều bất tiện nếu kéo dài. Bên cạnh uống đủ nước và vận động, bổ sung trái cây giàu chất xơ, nhiều nước có thể hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện việc đi tiêu.

VOV.VN - Những con số nhỏ trên tem dán lên các loại trái cây nhập khẩu tiết lộ khá nhiều thông tin về chúng, không chỉ xuất xứ mà còn cho biết chúng được sản xuất ra sao.

VOV.VN - Trái cây tươi thường được ưu tiên vì giữ nguyên độ ẩm, hương vị và kết cấu tự nhiên. Tuy nhiên, trái cây cấp đông, sấy khô cũng có thể bảo toàn nhiều dưỡng chất và thuận tiện bảo quản. So sánh 3 dạng này giúp người tiêu dùng lựa chọn phù hợp với nhu cầu.

VOV.VN - Nhiều người cho rằng mắc tiểu đường đồng nghĩa với việc phải tránh các loại trái cây có vị ngọt, trong đó có táo. Tuy nhiên, theo chuyên gia, người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn táo như một phần của chế độ ăn lành mạnh.

VOV.VN - Cà chua, dâu tây, ớt chuông đỏ, lựu và củ dền giàu chất xơ, vitamin cùng các hợp chất thực vật như lycopene, anthocyanin, polyphenol và nitrat tự nhiên. Những dưỡng chất này có đặc tính chống oxy hóa và được đánh giá có lợi cho sức khỏe tim mạch.

VOV.VN - Nước ép trái cây có thể làm đường huyết tăng nhanh do ít chất xơ. Chuyên gia gợi ý cách uống nước ép hợp lý để kiểm soát đường huyết.

VOV.VN - Trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng một số loại chứa nhiều carbohydrate, dễ khiến đường huyết tăng nếu ăn quá khẩu phần. Người cần kiểm soát glucose máu nên chú ý lượng ăn, ưu tiên trái cây nguyên miếng và hạn chế sản phẩm thêm đường.