VOV.VN - Mỗi dịp Rằm tháng Tám, bánh trung thu lại trở thành món ăn không thể thiếu của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, đối với một số nhóm người, việc tiêu thụ quá đà món ăn này có thể làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Vậy những ai nên hạn chế hoặc cẩn trọng khi ăn bánh trung thu?

VOV.VN - Đi bộ là hoạt động thể dục được nhiều người yêu thích, vậy đi bộ thường xuyên có tác dụng gì?

VOV.VN - Không chỉ là nguyên liệu dễ chế biến, đậu bắp còn được ví như một loại "siêu thực phẩm" nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Rau xanh là nguồn cung cấp xơ, vitamin và khoáng chất không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, việc lựa chọn, sơ chế và chế biến không đúng cách có thể biến thực phẩm bổ dưỡng này thành nguyên nhân gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

VOV.VN - Chè hạt sen long nhãn là món tráng miệng quen thuộc, kết hợp vị bùi của hạt sen, vị ngọt của long nhãn và nước đường phèn thanh nhẹ. Món chè không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp một số dưỡng chất từ các nguyên liệu tự nhiên.

VOV.VN - Súp cua là món khai vị quen thuộc, kết hợp thịt cua, trứng và nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Giá trị sức khỏe của món ăn phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến và lượng sử dụng.

VOV.VN - Không chỉ dừng lại ở tính năng giải nhiệt, rau má là một vị thuốc quý chứa hàm lượng cao các triterpenoid, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp củng cố sức khỏe từ bên trong.

VOV.VN - Lá cóc là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã, có vị chua nhẹ và chứa chất xơ, vitamin cùng một số hợp chất thực vật. Không chỉ tạo hương vị, loại lá này còn mang giá trị dinh dưỡng đáng chú ý khi được sử dụng hợp lý.

VOV.VN - Húng quế là loại rau thơm quen thuộc, dễ trồng tại nhà, vừa tăng hương vị món ăn vừa cung cấp một số dưỡng chất. Tuy nhiên, khi sử dụng, cần lưu ý cách dùng và an toàn thực phẩm, không xem húng quế như thuốc điều trị.

VOV.VN - Củ dền có thể ăn sống, ép nước hoặc chế biến bằng nhiều cách như luộc, hấp, nướng. Mỗi phương pháp tác động khác nhau đến hàm lượng dưỡng chất, nhưng cả củ dền sống và chín đều có thể là lựa chọn phù hợp trong chế độ ăn lành mạnh.