VOV.VN - Từ lâu, đậu xanh đã là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của người Việt, từ những cốc chè giải nhiệt mùa hè cho đến những chiếc bánh chưng ngày Tết. Không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng, đậu xanh còn được ví như một "vị thuốc" tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

VOV.VN - Không chỉ cách chế biến, thời điểm uống nước lá tía tô cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả đối với sức khỏe. Biết lựa chọn đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các hoạt chất có lợi trong loại thảo dược quen thuộc này.

VOV.VN - Trứng bắc thảo (hay còn gọi là bách nhật trứng, trứng bách thảo) là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Á Đông. Với màu sắc đen sẫm trong suốt như thạch và hương vị béo ngậy đặc trưng, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng bất ngờ.

VOV.VN - Từ lâu, mè đen (hay vừng đen) đã không còn xa lạ trong căn bếp của người Việt. Không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị cho món ăn, hạt mè đen nhỏ bé này còn được ví như một "viên thuốc bổ" tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Ớt chuông (hay còn gọi là ớt ngọt) là loại quả có màu sắc vô cùng rực rỡ từ xanh, vàng, cam cho đến đỏ. Không chỉ làm đẹp cho bàn ăn, lợi ích sức khỏe của ớt chuông còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao.

VOV.VN - Uống trà đúng cách không chỉ giúp thư giãn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, không phải loại trà nào cũng có tác dụng như nhau và việc lựa chọn đúng loại sẽ giúp phát huy hiệu quả bảo vệ tim.

VOV.VN - Không chỉ giàu protein, trứng còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Khi được bổ sung với lượng hợp lý trong chế độ ăn cân đối, trứng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe phụ nữ, từ hỗ trợ não bộ, xương khớp đến tim mạch và làn da.

VOV.VN - Trứng là thực phẩm giàu protein, dễ chế biến và quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Khi kết hợp với một số loại lá, món trứng rán không chỉ hấp dẫn hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực độc đáo, quả vả (quả ngõa) còn được ví như một "kho báu" dinh dưỡng với rất nhiều công dụng trị bệnh quý giá. Vậy lợi ích sức khỏe của quả vả là gì và tại sao bạn nên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống?

VOV.VN - Thịt bò là một trong những loại thịt đỏ phổ biến và được yêu thích nhất nhờ hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng đến đâu, thịt bò không phải là thực phẩm lý tưởng cho tất cả mọi người. Vậy ai nên hạn chế ăn thịt bò?