VOV.VN - Không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, ớt chỉ thiên còn chứa nhiều hoạt chất quý có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng đúng cách, loại ớt nhỏ nhưng “có võ” này có thể giúp kiểm soát cân nặng, giảm viêm, cải thiện tâm trạng và tăng sức đề kháng.

Táo có hai màu phổ biến là xanh và đỏ, vậy sự khác biệt về màu sắc có ảnh hưởng tới giá trị dinh dưỡng của chúng?

VOV.VN - Không chỉ là gia vị quen thuộc, gừng còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như gingerol và shogaol, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa. Chuyên gia khuyến nghị 4 nhóm người nên dùng gừng thường xuyên để tăng cường thể trạng tự nhiên.

VOV.VN - Hành lá không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn, mà còn là một "kho tàng" dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe đã được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Tía tô và đậu đen là hai thực phẩm tốt cho sức khoẻ đặc biệt khi kết hợp cùng nhau, vậy uống nước tía tô đậu đen có tác dụng gì?

VOV.VN - Hạt sen từ lâu đã được xem là “thần dược” trong dân gian, không chỉ bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ món ăn truyền thống đến các bài thuốc Đông y, hạt sen luôn góp mặt như một vị dược thiện giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện giấc ngủ và làm chậm quá trình lão hóa.

VOV.VN - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, sữa chua nếp cẩm đang ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: món ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe? Bao nhiêu calo trong mỗi phần và nên ăn vào thời điểm nào là hợp lý nhất?

VOV.VN - Quế là loại gia vị quen thuộc, không chỉ tạo hương thơm hấp dẫn cho món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm huyết áp cho đến khả năng chống viêm, chống khuẩn - quế từ lâu đã được xem là “vị thuốc quý” trong y học cổ truyền và hiện đại.

VOV.VN - Giao mùa là thời điểm thời tiết thay đổi thất thường, khiến cơ thể dễ mệt mỏi, miễn dịch suy giảm và các khớp trở nên kém linh hoạt. Một tách trà nghệ ấm mỗi ngày không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích tự nhiên, hỗ trợ sức khỏe và tinh thần trong giai đoạn chuyển mùa.

VOV.VN - Gạo lứt rang là thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng không chỉ để ăn trực tiếp mà còn để pha chế thành nước uống. Nước gạo lứt rang có hương thơm đặc trưng, dễ uống và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để phát huy tối đa công dụng của loại thức uống này.