VOV.VN - Tôm đất Cà Mau món đặc sản nức tiếng mang lại nguồn lợi kinh tế cho người dân vùng đất Mũi; các sản phẩm như tôm khô, bánh phồng tôm cũng là món quà Tết hút khách.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm khô ngon nhất đến từ vùng đất Cuối trời Tổ quốc – huyện Ngọc Hiển, với nhãn hiệu tập thể “Tôm khô Rạch Gốc”.

VOV.VN - Cà Mau là vùng đất trù phú, giàu sản vật. Rất nhiều sản phẩm của tỉnh đã xây dựng được thương hiệu, được nhiều người biết đến như: Mật ong U Minh hạ, Cua Năm Căn, Tôm khô Rạch Gốc…

VOV.VN - Đã 9 năm từ khi được công nhận nhãn hiệu tập thể “Tôm khô Rạch Gốc”, những người dân ở miệt rừng đước huyện Ngọc Hiển, Cà Mau ngày càng khá giả nhờ làm nghề.

VOV.VN - Với nguyên liệu thân thuộc, dễ kiếm cùng cách chế biến đơn giản, tôm kho tàu chuẩn vị miền Tây có thể là món ăn được chế biến thường xuyên trong bữa cơm gia đình.

VOV.VN - Tôm khô miền Tây có vị ngọt, thơm đặc trưng do có nguồn gốc là tôm sống tự nhiên và được chế biến kỳ công nên có giá cả triệu đồng/kg.

VOV.VN -Vì nguyên liệu trong tự nhiên khan hiếm và càng gần Tết nhu cầu càng lớn nên các cơ sở sản xuất đặc sản không giám nhận đơn đặt hàng.

Vùng nuôi tôm ở nhiều tỉnh miền Tây đang gồng mình với nắng nóng, khô hạn và giá tôm rớt thê thảm.