VOV.VN - Càng gần Tết, các cơ sở sản xuất tôm khô, tôm muối chua tại xã Tân Ân, tỉnh Cà Mau càng tất bật tăng tốc để đáp ứng nhu cầu thị trường. Lượng đơn hàng tăng mạnh đã góp phần tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân và khẳng định giá trị của làng nghề truyền thống hơn 50 năm tuổi.

VOV.VN - Thời điểm gần đến Tết Nguyên đán, nhịp sống tại các làng nghề truyền thống của “Vùng đất cuối trời” đang trở nên hối hả hơn bao giờ hết. Người dân các làng nghề đặc sản Cà Mau như “Khô khoai Cái Đôi Vàm”, “Tôm khô Rạch Gốc” giờ đang tất bật.

VOV.VN - Sau sáp nhập, tỉnh Cà Mau có diện tích nuôi trồng thủy sản khoảng 450.000ha, đứng đầu cả nước. Trong đó, với khoảng 90% diện tích là nuôi tôm, tỉnh “Cà Mau mới” trở thành “thủ phủ tôm” của cả nước.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau. Nghề làm tôm khô của người dân địa phương vừa được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.

VOV.VN - Từ những đặc sản đã nổi tiếng, chính quyền địa phương và các hộ sản xuất, kinh doanh ở Cà Mau chú trọng phát triển thành các sản phẩm OCOP. Sản phẩm vốn đã chất lượng nay được chứng nhận an toàn thực phẩm, có mẫu mã đẹp mắt nên giá trị càng được nâng lên.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những mặt hàng được người dùng ưa chuộng làm quà biếu tặng dịp Tết Nguyên đán. Tại “Vùng đất cuối trời” - Cà Mau, với nhãn hiệu tôm khô đã nổi tiếng gần xa thì nguồn hàng luôn không đủ cung ứng. Giá tôm khô cận Tết cũng tăng khá mạnh.

VOV.VN - Đặc sản miền Tây được nhiều người tìm mua dịp Tết Nguyên đán, trong đó có khô cá lóc, tôm khô Cà Mau, bánh tét Trà Cuôn, nem Lai Vung, mứt dừa Bến Tre, dưa hấu Long An…

VOV.VN - Thời điểm này hàng năm, người dân làng nghề tôm khô Đức An (ở xã Phú Hưng, huyện Cái Nước, Cà Mau) luôn tấp nập chuẩn bị hàng cung ứng cho thị trường Tết. Tuy nhiên, năm nay, không khí tại làng nghề này khá trầm lắng. Nguyên nhân một phần do ảnh hưởng dịch, phần bị thiếu hụt nguyên liệu.

VOV.VN - Tôm đất Cà Mau món đặc sản nức tiếng mang lại nguồn lợi kinh tế cho người dân vùng đất Mũi; các sản phẩm như tôm khô, bánh phồng tôm cũng là món quà Tết hút khách.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm khô ngon nhất đến từ vùng đất Cuối trời Tổ quốc – huyện Ngọc Hiển, với nhãn hiệu tập thể “Tôm khô Rạch Gốc”.