VOV.VN - Đường huyết có thể bị ảnh hưởng bởi loại và lượng tinh bột. Theo chuyên gia, không cần loại bỏ hoàn toàn carbohydrate để kiểm soát đường huyết.
VOV.VN - Từ những quán Bia Hơi Hà Nội bình dị đến nhịp sống hiện đại, chiếc cốc ấy vẫn hiện diện trong mọi cuộc vui, trở thành nghi thức thưởng bia gắn kết những con người đất Việt. Không chỉ lưu giữ hương vị nguyên bản, cốc thủy tinh bọt còn lưu giữ ký ức của biết bao thế hệ.
VOV.VN - Tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng, nhưng không phải ai cũng phù hợp với chế độ cắt giảm carbohydrate. Giảm quá mức có thể gây thiếu năng lượng, chất xơ và dưỡng chất, đặc biệt ở người có nhu cầu dinh dưỡng cao hoặc đang mắc bệnh.
VOV.VN - Nhiều món ăn không có vị ngọt vẫn có thể khiến đường huyết tăng nhanh do chứa nhiều tinh bột tinh chế, ít chất xơ. Khi ăn với khẩu phần lớn hoặc kết hợp chưa hợp lý, lượng đường trong máu sau bữa ăn có thể tăng đáng kể.
VOV.VN - Nghệ từ lâu đã được ví như "thần dược" trong gian bếp Việt với vô vàn công dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, khi đứng trước lựa chọn giữa nghệ tươi và bột nghệ, rất nhiều người băn khoăn không biết loại nào thực sự mang lại hiệu quả tốt hơn?
VOV.VN - Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam một phụ nữ để điều tra hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm sau khi phát hiện cơ sở sử dụng tinh bột sắn, bột ngô và chất tạo màu thực phẩm để sản xuất tinh bột nghệ giả với số lượng lớn.
VOV.VN - Nhiều mẹ sau sinh truyền tai nhau uống tinh bột nghệ kết hợp với mật ong để bồi bổ sức khỏe và nhanh phục hồi cơ thể. Tuy nhiên, phụ nữ đang cho con bú có nên sử dụng thức uống này hay không, mang lại lợi ích gì và cần lưu ý những gì?
VOV.VN - Tinh bột kháng giúp tạo cảm giác no lâu, ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 6 món ăn quen thuộc giàu tinh bột kháng mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
