VOV.VN - Cải bó xôi, còn gọi là rau bina hay rau chân vịt, là loại rau giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, luộc hay ép nước. Với hàm lượng vitamin A, C, E, chất xơ, canxi... loại rau này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa đến hỗ trợ ổn định đường huyết và phòng ngừa tiểu đường.

VOV.VN - Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.

VOV.VN - Đậu tuyết là loại rau củ được yêu thích nhờ vị ngọt thanh, giòn sần sật và vẻ ngoài xanh mướt. Không chỉ là nguyên liệu hoàn hảo cho các món xào, salad, đậu tuyết còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, từ tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.

VOV.VN - Ung thư là một trong những mối lo ngại lớn nhất đối với sức khỏe con người. Bên cạnh các phương pháp điều trị y khoa, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể góp phần quan trọng trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ kiểm soát căn bệnh này.

VOV.VN - Chuyện ăn uống cho các mẹ và bé trong hoàn cảnh bão lũ là điều cần quan tâm bởi nếu không được chăm sóc dinh dưỡng tốt, sức khỏe của cả mẹ và bé sẽ bị ảnh hưởng.

VOV.VN - Không chỉ gắn liền với bữa cơm miền Tây, bông điên điển còn là thực phẩm giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các tài liệu dân gian và nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại, loại hoa này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có giá trị.

VOV.VN - Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu canxi và protein. Tuy nhiên, việc kết hợp sữa với một số loại thực phẩm không tương thích có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất. 

VOV.VN - Liên quan vụ phụ huynh không đưa 75 học sinh đến lớp tại tỉnh Quảng Trị sau khi xảy ra ngộ độc thực phẩm, phụ huynh yêu cầu phải điều chuyển công tác hoặc cho thôi việc bà Đỗ Thị Hồng Huế thì họ mới yên tâm cho con đến trường.

VOV.VN - Nhiều học sinh tại một số trường nội trú thuộc các xã phía Bắc tỉnh Thái Nguyên đã có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn phải nhập viện để theo dõi, điều trị.

VOV.VN - Sau nhiều ngày mưa lũ, ngập úng và sạt lở do hoàn lưu bão số 10, đến nay các khu dân cư trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã rút nước, giao thông dần thông suốt. Tuy nhiên, lượng lớn rác thải, bùn đất, xác động vật bị vùi lấp, cuốn trôi đang tiềm ẩn nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Công tác vệ sinh môi trường, xử lý nguồn nước và chăm sóc sức khỏe người dân đang được triển khai.