VOV.VN - An toàn thực phẩm không dừng ở khâu chế biến mà phải kiểm soát xuyên suốt chuỗi cung ứng. TP.HCM đang thúc đẩy các mô hình như “Tick xanh trách nhiệm” để nâng chuẩn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

VOV.VN - Đến 15 giờ chiều nay (25/8), Trung tâm Y tế An Khê, tỉnh Gia Lai đã tiếp nhận 105 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một cơ sở trên địa bàn. Ngay khi tiếp nhận thông tin, UBND phường An Khê chỉ đạo các cơ quan chức năng vào cuộc làm rõ.

VOV.VN - Trứng, gạo lứt, đậu phộng, hạt dẻ cười và rau bina cung cấp nhiều dưỡng chất liên quan đến giấc ngủ. Bổ sung hợp lý những thực phẩm này có thể góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ, bên cạnh chế độ sinh hoạt khoa học.

VOV.VN - Đầy hơi, chướng bụng sau ăn có thể gây khó chịu. Một số thực phẩm như kiwi, chuối, gừng, sữa chua có thể giúp cải thiện triệu chứng.

VOV.VN - Chuyên gia cho rằng phụ huynh cần trực tiếp giám sát bữa ăn học đường để phát hiện nguy cơ thiếu dinh dưỡng, gian lận, cắt xén khẩu phần.

VOV.VN - Từ ngày 1/7/2026, Hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) nông sản của Bộ Nông nghiệp và Môi trường chính thức được đưa vào sử dụng. Chỉ trong thời gian ngắn, hệ thống đã ghi nhận 158.234 sản phẩm thuộc 18.524 dòng sản phẩm của 200 doanh nghiệp và 2.948 hộ dân, hợp tác xã tại 24/34 tỉnh, thành phố.

VOV.VN - PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu cho biết người Việt ăn 9,4g muối/ngày, gần gấp đôi khuyến cáo của WHO và đưa ra 6 cách giảm ăn mặn.

VOV.VN - Rau không tinh bột, cá béo, bơ, các loại hạt và dầu ô liu có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau bữa tối.

VOV.VN - Ăn chay ngày Rằm không có nghĩa chỉ ăn rau, củ, quả. Kết hợp đa dạng đậu, đậu phụ, ngũ cốc, rau xanh, hạt và trái cây giúp bữa ăn cân đối hơn.

VOV.VN - Dược phẩm Vitath bị phạt 110 triệu đồng do vi phạm quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trong đó có sản phẩm Viên ngậm giải rượu Non Alco.