VOV.VN - Cần tây là loại rau có hương vị đặc trưng, thường được dùng trong nhiều món ăn như xào thịt bò, ép nước uống hoặc chế biến salad. Không chỉ giúp tăng hương vị bữa ăn, cần tây còn được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt khi sử dụng ở dạng tươi sống.

VOV.VN - Thiếu sắt là một tình trạng phổ biến, có thể dẫn đến thiếu máu, gây mệt mỏi, suy giảm miễn dịch và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Bổ sung sắt thông qua chế độ ăn uống là cách hiệu quả và tự nhiên nhất.

VOV.VN - Sầu riêng nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm lừng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu kết hợp sầu riêng với một số thực phẩm hoặc đồ uống nhất định, bạn có thể đối mặt với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, từ khó tiêu, nóng trong người đến nguy cơ ngộ độc hoặc đột quỵ.

VOV.VN - Đã tròn một tháng kể từ khi chính phủ Mỹ phải đóng cửa do bế tắc ngân sách, cuộc sống của hàng chục triệu người dân đang trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Nhiều gia đình buộc phải cắt giảm chi tiêu, hoãn thanh toán hóa đơn, thậm chí đối mặt với nguy cơ thiếu ăn khi nguồn trợ cấp từ chính phủ bị tạm ngừng.

VOV.VN - Hành tây không chỉ là một gia vị thiết yếu tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, vitamin và khoáng chất dồi dào, hành tây xứng đáng là một "siêu thực phẩm" trong căn bếp của mọi gia đình.

VOV.VN - Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong chế độ ăn hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp và chế biến đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng của loại cá này. Một số thực phẩm khi ăn cùng cá hồi có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe.

VOV.VN - Cơ quan chức năng Thái Lan hôm qua (31/10) cho biết, đã đột kích 1 kho hàng và 3 cơ sở sản xuất trái phép lọ hít mũi thảo dược của thương hiệu nổi tiếng Hong Thai, thu giữ hơn 2,3 triệu sản phẩm, trị giá hơn 100 triệu baht (khoảng 3 triệu USD).

VOV.VN - Từ ngày 30/10 đến 3/11, tại tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc, diễn ra Triển lãm Thực phẩm lên men quốc tế IFFE 2025. Đây là sự kiện xúc tiến thương mại lớn nhất trong lĩnh vực thực phẩm lên men tại Hàn Quốc. Tỉnh Đắk Lắk có 6 doanh nghiệp tiêu biểu tham gia trưng bày, giới thiệu các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng.

VOV.VN - Thoạt nhìn loại cây này tưởng là cây dại nhưng quả loại cây này cho hạt được mệnh danh là "vua của các loại hạt" và rất đắt đỏ. Hạt Sacha Inchi được mệnh danh là "siêu thực phẩm" vì giàu dinh dưỡng như protein, omega-3, 6, 9, vitamin E, chất xơ...

VOV.VN - Theo quyết định của thẩm phán liên bang, Chính phủ Mỹ sẽ phải tiếp tục chương trình Hỗ trợ dinh dưỡng bổ sung (SNAP) trong thời gian đóng cửa bằng cách sử dụng quỹ dự phòng. Điều này khiến hơn 42 triệu người Mỹ thoát khỏi nguy cơ không có đủ thực phẩm để sinh sống.