VOV.VN - Những ngày này, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Định đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát giá cả thị trường hàng hóa Tết và giám sát công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
VOV.VN - Bột ngọt có thành phần chính là mononatri glutamate, trong đó, glutamate là axit amin có mặt trong các loại thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ, sữa, bao gồm cả sữa mẹ, và các loại nước chấm lên men như nước tương, nước mắm...
VOV.VN - Thời điểm này, các gia đình đang tất bật và rộn ràng chuẩn bị cho Tết. Chuyên gia ẩm thực Dương Văn Hùng- Phó Chủ tịch thường trực Liên chi hội đầu bếp Việt Nam bật mí cách chuẩn bị thực phẩm cho Tết một cách khoa học, hợp lý.
VOV.VN - Loét dạ dày là những tổn thương phát triển ở lớp niêm mạc khi sản xuất quá nhiều dịch axit. Bổ sung một số thực phẩm như táo, nha đam, chuối có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh.
VOV.VN - Các chợ đầu mối ở TP.HCM không chỉ cung cấp hàng hóa cho thị trường TP mà còn là điểm trung chuyển hàng hóa cho các vùng miền. Những ngày cận Tết này, hàng hóa, thực phẩm được đưa về các chợ đầu mối tiêu thụ với số lượng tăng gấp 4-5 lần ngày thường.
VOV.VN - Quan điểm của Ban Chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm là các đoàn đi kiểm tra, nếu phát hiện vi phạm phải lấy mẫu và kiểm nghiệm ngay để nhanh chóng có kết quả và thông tin đến người tiêu dùng sớm nhất.
