Thức ăn đường phố quản lý thế nào?

Thức ăn đường phố quản lý thế nào?

VOV.VN - Thức ăn đường phố tiện lợi, giá rẻ nhưng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Chuyên gia cho rằng, cần siết quản lý, tăng hậu kiểm, nâng cao ý thức người bán và người tiêu dùng để giảm rủi ro.
Ngộ độc thực phẩm gia tăng, mở cao điểm siết bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

Ngộ độc thực phẩm gia tăng, mở cao điểm siết bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

VOV.VN - Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, tập trung siết chặt quản lý dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, đồng thời tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các vi phạm.