VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, trong đó phải kể đến món mẳm thịt bò vừa dân dã, lại thơm ngon đậm đà bản sắc dân tộc. Đây cũng là món ngon không thể thiếu trong mâm cơm của đồng bào trong những ngày Tết đến xuân về.

VOV.VN - Thịt là nguyên liệu chính trong bữa cơm tất niên. Dưới đây là những phương pháp lựa chọn thịt ngon mà có thể bạn chưa biết.

VOV.VN - Tại TP.HCM, ngày 27 tháng Chạp, nhiều người dân bắt đầu mua trái cây chưng mâm ngũ quả và thịt heo ba rọi để chế biến thức ăn ngày Tết nên giá bán tăng cao.

VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, không thể thiếu món thịt gác bếp - một món ăn đã trở nên rất quen thuộc với bà con vùng cao và du khách gần xa.

VOV.VN - Lực lượng quản lý thị trường tỉnh Bình Định vừa phát hiện hơn 500 kg thịt đang trong quá trình phân hủy tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn thị xã An Nhơn.

VOV.VN - Ước tính, trung bình mỗi tháng cả nước tiêu thụ khoảng 160.000 tấn thịt gia cầm, riêng tháng Tết khoảng 195.000 tấn trong đó chủ yếu là thịt gà.

VOV.VN - Sở Công Thương TP Đà Nẵng phối hợp với Công ty TNHH Đắc Vinh, Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam - Chi nhành tại Đà Nẵng mở các điểm bán hàng thịt heo bình ổn giá Tết Nguyên đán Quý Mão.

VOV.VN - Thị trường quà Tết năm nay chuyển hướng sang dạng thực phẩm như thịt bò nhập khẩu dát vàng, giá từ vài triệu đến vài chục triệu đồng/kg.

VOV.VN - Săn chuột đồng không chỉ góp phần bảo vệ mùa màng mà cũng là công việc tìm kiếm món ẩm thực đặc sản ngon khó cưỡng của người dân vùng quê xứ Kinh Bắc từ xưa đến nay.

VOV.VN - Để hạn chế nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm từ thịt gà do chế biến không đúng cách, hay thực hiện các bước sau.