Từ khóa:thịt

Tìm thấy 1734 kết quả
Hái ra tiền từ loại nấm bổ như nhân sâm

Hái ra tiền từ loại nấm bổ như nhân sâm

VOV.VN - Không chỉ gây ấn tượng bởi độ giòn ngọt tự nhiên giống hải sản, loại nấm này còn được ưa chuộng trong nhiều món ăn, từ dân dã đến cao cấp vì những công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ.
Thịt cóc có thực sự tốt như lời đồn? Cảnh báo không thể bỏ qua

Thịt cóc có thực sự tốt như lời đồn? Cảnh báo không thể bỏ qua

VOV.VN - Thịt cóc từ lâu được dân gian xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường dùng để bồi bổ sức khỏe, nhất là với trẻ suy dinh dưỡng hoặc người mới ốm dậy. Tuy nhiên, bên cạnh những lời đồn về công dụng, loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu chế biến và sử dụng không đúng cách.
Nguồn cung dồi dào, vì sao thịt Việt vẫn khó nâng giá trị?

Nguồn cung dồi dào, vì sao thịt Việt vẫn khó nâng giá trị?

VOV.VN - Nguồn cung thịt từ chăn nuôi trong nước chiếm trên 93%, nhưng chỉ khoảng 58% được kiểm soát qua liên kết chuỗi. Phần lớn sản phẩm vẫn tiêu thụ dưới dạng tươi sống qua các kênh truyền thống, khiến giá trị gia tăng thấp và bộc lộ rõ những “điểm nghẽn” kéo dài ở khâu giết mổ, chế biến và phân phối.
Ăn thịt gà có nên bỏ da? Điều không phải ai cũng biết

Ăn thịt gà có nên bỏ da? Điều không phải ai cũng biết

VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhờ giàu protein và dễ chế biến. Tuy nhiên, phần da gà lại khiến nhiều người băn khoăn vì chứa nhiều chất béo và năng lượng. Vậy da gà bao nhiêu calo, ăn thịt gà có nên bỏ da hay không?