VOV.VN - Trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe, đã có nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định mối liên hệ giữa việc tiêu thụ một số loại thực phẩm nhất định với nguy cơ ung thư. Trong đó, thịt chế biến sẵn được xếp vào nhóm gây ung thư cấp độ 1 nhưng được nhiều người yêu thích.

VOV.VN - Những ngày đầu tháng 9, nhiều bà nội trợ ở Hà Nội đi chợ không khỏi giật mình khi giá rau xanh leo thang chóng mặt. Tại các chợ dân sinh, giá rau Hà Nội đồng loạt tăng, khiến nhiều bà nội trợ không khỏi ngỡ ngàng.

VOV.VN - Ngày 5/9, Liên minh châu Âu (EU) đã lên tiếng phản đối quyết định mới nhất của Trung Quốc về việc áp thuế tạm thời đối với thịt lợn nhập khẩu từ Khối 27. EU cho rằng đây là một biện pháp “thiếu thông tin và cơ sở vững chắc”, đồng thời có nguy cơ vi phạm các quy tắc của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO).

VOV.VN - Ngày 5/9, Bệnh viện Nhi Gia Lai cho biết đang điều trị cho 9 trẻ em ở xã Ia Dom (tỉnh Gia Lai) bị ngộ độc sau khi ăn thịt cóc tại nhà. Hiện sức khỏe 8 em đã ổn định.

VOV.VN - Bò kho là món ăn quen thuộc, hấp dẫn nhờ thịt bò mềm thơm, nước sốt đậm đà và hương vị thảo mộc đặc trưng. Tuy nhiên, để có được món bò kho đúng điệu, người nấu cần biết cách hầm thịt bò nhanh mềm mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng và hương vị.

VOV.VN - Từ lâu, gà ác đã được sử dụng không chỉ như một loại thực phẩm bồi bổ cho người bệnh, người mới ốm dậy mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Vậy thịt gà ác có gì đặc biệt và giá trị dinh dưỡng của nó ra sao?

VOV.VN - Thịt bò giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng để món ăn vừa ngon vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng, người nội trợ cần nắm bí quyết chọn thịt tươi, ngon và phù hợp với từng cách chế biến.

VOV.VN - Nhân dịp 80 năm Quốc khánh CHXHCN Việt Nam (2/9/1945-2/9/2025), một số người bạn nước ngoài gắn bó với Việt Nam đã chia sẻ với phóng viên Báo Điện tử Tiếng nói Việt Nam về những nghĩ suy của họ trước sự kiện trọng đại này.

VOV.VN - Thịt chim bồ câu từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà. Các món ăn chế biến từ chim bồ câu không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.

VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, nhưng với người bị bệnh gout, việc sử dụng loại thịt này cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Lý do là trong thịt gà có chứa purin - hợp chất khi dư thừa có thể làm tăng axit uric máu, gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các cơn gout.