Thu gom thịt giá rẻ trôi nổi thị trường rồi tẩm ướp hóa chất, nhiều chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm đã “hô biến” thịt bẩn thành thịt bò tươi.

VOV.VN - Những ngày qua, cả 5 thôn của xã Nghĩa Hà, thành phố Quảng Ngãi bao phủ một màu tang thương vì cùng lúc có 9 học sinh chết đuối.

Thịt bò thật có màu hồng đậm hoặc đỏ au; trong khi đó thịt bò giả nhạt màu hơn, thớ to và ngắn, nhìn không mịn, mỡ màu trắng đục.

VOV.VN - Trong số 44 mẫu thịt bò tươi được kiểm nghiệm có 35 mẫu là thịt bò, còn lại 1 mẫu là thịt trâu và 8 mẫu là thịt lợn.

Cơ sở kinh doanh tại xã Tân Phú Trung, Củ Chi, TPHCM biến thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ thành thịt bò.

VOV.VN - Cơ quan chức năng đã quyết định khởi tố bắt giam nghi can dùng súng tự chế bắn chết bò tót quý hiếm rồi xẻo thịt mang đi bán.

VOV.VN - Cơ quan chức năng xác định con bò tót đã bị bắn chết, xẻo thịt trong khu bảo tồn.

VOV.VN - Hàng vạn người chen chân trong phiên chợ Viềng “mua may bán đắt” tại Vụ Bản, Nam Định. Các dịch vụ như bán hàng, trông xe… tha hồ “hốt bạc”.

Nguồn thịt heo mua chủ yếu từ tỉnh Đồng Nai, sau đó về pha chế với chất Metabisulfite sẽ thành thịt bò.

Thịt lợn mua về được công ty sơ chế rồi ngâm vào dung dịch huyết bò pha với hóa chất Metabisulfite.