VOV.VN - Nhiều người tin thịt bò tái bổ hơn thịt chín, nhưng chuyên gia cho biết, chênh lệch dinh dưỡng rất nhỏ, trong khi nguy cơ nhiễm khuẩn lại tăng đáng kể.

VOV.VN - Thịt bò là một trong những loại thịt đỏ phổ biến và được yêu thích nhất nhờ hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng đến đâu, thịt bò không phải là thực phẩm lý tưởng cho tất cả mọi người. Vậy ai nên hạn chế ăn thịt bò? 

VOV.VN - Trung Quốc ngày 19/6 cho biết sẽ áp thuế bổ sung 55% đối với thịt bò nhập khẩu từ Australia từ ngày 20/6 sau khi lượng hàng nhập khẩu từ nước này chạm trần hạn ngạch.

VOV.VN - Công an TP.HCM đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm, đồng thời khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

VOV.VN - Lực lượng chức năng phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) vừa kiểm tra đột xuất khu vực bán buôn thịt bò trên phố Phạm Thiện Thuật, phát hiện nhiều vi phạm liên quan đến trật tự đô thị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều hộ kinh doanh không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, giấy kiểm dịch theo quy định.

VOV.VN - Thịt bò giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon nếu biết cách chọn và sử dụng đúng phần thịt. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chọn được thịt bò tươi ngon và phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.

VOV.VN - Mới đây, một khu dân cư ở Vô Tích, tỉnh Giang Tô, miền Đông Trung Quốc, đã phát động thử thách giảm cân mang tên “đổi mỡ thừa lấy thịt bò”, thu hút hàng ngàn người tham gia và nhận được nhiều lời khen từ truyền thông.

VOV.VN - Khác với lợn, gà, hải sản, thịt bò không được người dân Thái Lan ưa chuộng, nguyên nhân không chỉ vì khẩu vị mà còn từ các niềm tin tâm linh.

VOV.VN - Thịt bò là nguồn cung cấp protein, sắt và vitamin B12 dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại "thịt đỏ" này trong thực đơn hàng ngày có thể dẫn đến những hệ lụy khôn lường cho sức khỏe. Vậy cụ thể tại sao không nên ăn quá nhiều thịt bò?

VOV.VN - Thực hiện cao điểm tấn công tội phạm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Quản lý Thị trường TP.HCM vừa phát hiện, thu giữ hơn 18 tấn thịt, lòng bò không rõ nguồn gốc. Lô hàng vi phạm có trị giá gần 750 triệu đồng.