VOV.VN - Không chỉ đơn thuần là một món ăn truyền thống, việc ăn cháo vào buổi sáng còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao như một liệu pháp tự nhiên giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và nạp năng lượng bền bỉ.

VOV.VN - Nhiều người có thói quen vứt bỏ vỏ quýt sau khi ăn mà không biết rằng mình đang lãng phí một "vị thuốc quý" trong y học cổ truyền và dinh dưỡng hiện đại. Vỏ quýt, chứa hàm lượng tinh dầu và chất chống oxy hóa cao gấp nhiều lần so với phần ruột, mang lại những công dụng vô cùng kinh ngạc.

VOV.VN - Quả me là loại quả quen thuộc với người Việt, thường xuất hiện trong các món canh chua, nước giải khát hay làm gia vị. Ít ai biết rằng, bên cạnh vị chua ngọt đặc trưng, me còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Trong căn bếp của người Việt, hành lá thường chỉ được xem là một loại gia vị tô điểm cho món ăn thêm phần bắt mắt và dậy mùi thơm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau gia vị nhỏ bé này lại sở hữu một hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng với lượng vitamin K, C và các hợp chất lưu huỳnh dồi dào.

VOV.VN - Cá thu không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt mà còn được mệnh danh là "vua dinh dưỡng" của biển cả. Với hàm lượng omega-3, protein và vitamin dồi dào, việc bổ sung cá thu vào thực đơn hàng tuần mang lại những thay đổi tích cực cho cơ thể.

VOV.VN - Từ lâu, râu ngô đã trở thành một thực phẩm giúp giải nhiệt quen thuộc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong y học cổ truyền và hiện đại, râu ngô được xem là một loại dược liệu giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe mà râu ngô mang lại cho cơ thể.

VOV.VN - Quả sung từ lâu đã không còn xa lạ trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau vẻ ngoài dân dã ấy là một "kho tàng" dinh dưỡng quý giá. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến bảo vệ trái tim, quả sung xứng đáng là thực phẩm vàng cho sức khỏe.

VOV.VN - Cỏ mực, hay còn gọi là cây nhọ nồi, là một loại thảo dược quen thuộc trong các bài thuốc dân gian Việt Nam. Không chỉ là một loại cây mọc dại, cỏ mực còn được ví như "vị thuốc quý" với những công dụng tốt cho sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trên thế giới, được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, một số nhóm đối tượng cần hạn chế ăn quá nhiều trứng gà để tránh các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

VOV.VN - Nhọ nồi - còn gọi là cỏ mực hay hạ liên thảo, là loài cây mọc dại khá phổ biến ở Việt Nam, thường gặp tại những nơi ẩm thấp như bờ ruộng, mương nước, ao hồ. Từ lâu, loại cây này đã được sử dụng trong y học dân gian để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.