VOV.VN - Tuy không phải là loại rau mới xuất hiện trên thị trường hay có mẫu mã quá xuất sắc, nhưng rau tiến vua lại giành được rất nhiều lời khen từ những người sành ăn, như: giòn, ngon và rất cuốn.

VOV.VN - Nụ rồng gai hay còn gọi là rau mầm gai thường mọc hoang nhiều ở một số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam nhưng ít người biết đến để ăn, nhưng ở nước ngoài lại là món đặc sản.

VOV.VN - Với nhiều đặc tính như thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, rau nhíp đang là “đặc sản” tại Đồng Nai và là nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều gia đình.

VOV.VN - Loài cây mọc hoang ven suối, ruộng ẩm này dù ít được ai để ý nhưng lại là một vị thuốc quý kiêm “siêu rau” chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

VOV.VN - Loại rau mọc dại trên đá tưởng chừng chẳng mấy ai để ý, nay lại trở thành đặc sản có giá đắt đỏ, được nhiều người săn lùng. Thứ rau dại này không chỉ ngon, lạ miệng còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân vùng ven biển.

VOV.VN - Rau chốc là một đặc trưng của mùa nước nổi ở miền Tây. Thường mọc vào khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm, khi con nước tràn về là thời điểm rau chốc vươn lên xanh tốt.

VOV.VN - Là loại cây dại mọc tua tủa ven đường, có vị mặn nhưng rau sương muối làm thành nhiều món ngon nức tiếng, dân thành phố thích mê.

VOV.VN - Rau mầm đá xưa kia là món ăn của người nghèo, giờ thành đặc sản nổi tiếng được người thành phố lùng mua với giá đắt đỏ bởi ăn ngon miệng lại nhuận tràng.

VOV.VN - Thời gian này, ở Cao Bằng những bó rau ngót rừng thon dài hay những gói hoa rau ngót rừng vuông vức trong tàu lá chuối được đồng bào dân tộc bày bán nhiều trong các chợ phiên.

VOV.VN - Loại cây trước chỉ được người dân trồng lấy bóng mát, lá hoa rụng đầy vườn, nay trở thành món rau đặc sản, bán 150.000 đồng/kg.