VOV.VN - Chồi hoa bia là một trong những loại rau đắt nhất thế giới hiện nay. Đây là bộ phận của cây hoa bia, không được sử dụng để nấu bia. Với hương vị nhẹ nhàng, loại rau này thường xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng.
VOV.VN - Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng rau nhút (hay rau rút) - loại rau đặc sản nổi trên mặt nước - mà đời sống người dân nhiều nơi khấm khá nhanh chóng.
VOV.VN - Món ăn từ ngó khoai của người nông dân ở các vùng quê trong thời kỳ khó khăn nghèo đói, nay đang trở thành món đặc sản có giá đắt đỏ ở Hà Nội.
VOV.VN - Những loại rau mọc dại nhưng có hương vị rất ngon, có tác dụng làm thuốc cực hiệu quả, trước là loại rau của nhà nghèo nay trở thành đặc sản khó mua.