VOV.VN - Rã đông là bước quan trọng trước khi chế biến thực phẩm đông lạnh. Nếu thực hiện không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những phương pháp rã đông an toàn, hiệu quả cùng các lưu ý cần tránh.

VOV.VN - Sáng nay (6/1), hàng chục trận động đất có độ rung chấn từ 2 đến 5 (theo cách đo rung chấn của Nhật Bản) đã xảy ra ở hầu khắp các tỉnh thuộc miền Tây Nhật Bản.

VOV.VN - Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) mỗi năm tạo ra hàng chục triệu tấn rơm rạ từ sản xuất lúa. Từ phụ phẩm bị đốt bỏ, rơm rạ nay được xem là tài nguyên có giá trị. Việc quản lý và sử dụng rơm rạ giúp nông dân tăng thêm thu nhập, giảm phát thải và hỗ trợ mục tiêu Net Zero 2050.

VOV.VN - Kể từ sau khi xảy ra trận động đất 7,5 độ vào lúc nửa đêm ngày 08/12 tại khu vực ngoài khơi bờ biển phía Bắc của Nhật Bản, đến nay, đã có liên tiếp hàng chục dư chấn có độ lớn từ 1 đến 5 xảy ra. Các chuyên gia tại Nhật Bản đã kêu gọi người dân luôn sẵn sàng tâm thế để ứng phó với động đất.

VOV.VN - Đối mặt liên tiếp các trận động đất mạnh gần đây gây nhiều thương vong, Indonesia và Philippines, 2 quốc gia nằm trong khu vực hoạt động địa chấn mạnh, đang khẩn trương xây dựng các phương án ứng phó, chuẩn bị cho kịch bản xảy ra một siêu động đất trong tương lai.

VOV.VN - Nhiều gia đình có thói quen rã đông thịt rồi để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thịt rất dễ nhiễm khuẩn, mất chất lượng.

VOV.VN - Không phải lúc nào trong bếp cũng có sẵn nguyên liệu tươi để nấu ngay. Khi cần chế biến thịt gà mà vẫn còn đông đá, nhiều người thường tìm cách rã đông nhanh. Tuy nhiên, nếu làm sai cách, vi khuẩn dễ phát triển, vừa ảnh hưởng hương vị vừa tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Vào lúc 10h15phút 12 giây ngày 24/7, một trận động đất có độ lớn 3.0 độ đã xảy ra tại khu vực xã Thanh Nưa, tỉnh Điện Biên. Thông tin được Trung tâm Báo tin động đất và Cảnh báo sóng thần (Viện Vật lý Địa cầu, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) phát đi cùng ngày.

VOV.VN - Tại khu vực huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum đã xảy ra 3 trận động đất.

VOV.VN - Theo thông tin từ Trung tâm báo tin động đất và cảnh báo sóng thần - Viện Vật lý Địa cầu thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam, ngày 31/7, tại khu vực huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum đã xảy ra 9 trận động đất có độ lớn từ 2.6 đến 3.4, với độ sâu chấn tiêu khoảng 8.1 km. Các trận động đất này được đánh giá thuộc cấp độ rủi ro thiên tai cấp 0.