VOV.VN - Rã đông cá tưởng đơn giản nhưng nếu làm sai cách có thể khiến thịt cá mất độ tươi, giảm dinh dưỡng và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Áp dụng đúng phương pháp sẽ giúp cá rã đông nhanh, giữ trọn hương vị và bảo đảm an toàn khi chế biến.

VOV.VN - ĐBSCL đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ từ nền nông nghiệp truyền thống sang nền nông nghiệp xanh, phát thải thấp và ứng dụng công nghệ cao. Chính sự liên kết giữa nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân là chìa khóa để biến những định hướng đó thành giá trị thực tiễn.

VOV.VN - Sau khi Quốc hội ban hành Nghị quyết 29/2026/QH16, việc xử lý các dự án chậm tiến độ đang được đẩy mạnh trên cả nước. Sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ và sự chủ động của địa phương kỳ vọng sẽ giải phóng nguồn lực "đóng băng", thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.

VOV.VN - Tối 10/5, tại nhiều nơi ở  Sơn La đã xảy ra động đất, nhiều người cảm nhận rung lắc trong thời gian ngắn.

VOV.VN - Rã đông là bước quan trọng trước khi chế biến thực phẩm đông lạnh. Nếu thực hiện không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những phương pháp rã đông an toàn, hiệu quả cùng các lưu ý cần tránh.

VOV.VN - Sáng nay (6/1), hàng chục trận động đất có độ rung chấn từ 2 đến 5 (theo cách đo rung chấn của Nhật Bản) đã xảy ra ở hầu khắp các tỉnh thuộc miền Tây Nhật Bản.

VOV.VN - Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) mỗi năm tạo ra hàng chục triệu tấn rơm rạ từ sản xuất lúa. Từ phụ phẩm bị đốt bỏ, rơm rạ nay được xem là tài nguyên có giá trị. Việc quản lý và sử dụng rơm rạ giúp nông dân tăng thêm thu nhập, giảm phát thải và hỗ trợ mục tiêu Net Zero 2050.

VOV.VN - Kể từ sau khi xảy ra trận động đất 7,5 độ vào lúc nửa đêm ngày 08/12 tại khu vực ngoài khơi bờ biển phía Bắc của Nhật Bản, đến nay, đã có liên tiếp hàng chục dư chấn có độ lớn từ 1 đến 5 xảy ra. Các chuyên gia tại Nhật Bản đã kêu gọi người dân luôn sẵn sàng tâm thế để ứng phó với động đất.

VOV.VN - Đối mặt liên tiếp các trận động đất mạnh gần đây gây nhiều thương vong, Indonesia và Philippines, 2 quốc gia nằm trong khu vực hoạt động địa chấn mạnh, đang khẩn trương xây dựng các phương án ứng phó, chuẩn bị cho kịch bản xảy ra một siêu động đất trong tương lai.

VOV.VN - Nhiều gia đình có thói quen rã đông thịt rồi để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thịt rất dễ nhiễm khuẩn, mất chất lượng.