VOV.VN - Quả óc chó từ lâu được xem là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng bậc nhất, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo có lợi cho cơ thể. Không chỉ tốt cho tim mạch, trí não, quả óc chó còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người trưởng thành.

VOV.VN - Nghiên cứu cho thấy, hạt bí chứa lượng kẽm dồi dào hơn cả óc chó lẫn mè đen, rất tốt để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

VOV.VN - Danh sách một số sản phẩm sữa giả đã lưu hành trên thị trường mà đường dây sản xuất sữa giả đã nhắm đến là các đối tượng: người bệnh, phụ nữ mang thai và trẻ em. Các thành phần được công bố, quảng cáo như chiết xuất tổ yến, đông trùng hạ thảo, bột macca, bột óc chó... hoàn toàn không có trong sản phẩm.

VOV.VN - Được mệnh danh là "vua của các loại hạt", hạt óc chó không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn là một siêu thực phẩm cực giàu dinh dưỡng chứa đựng vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Việc ngâm hạt với nước không chỉ giúp tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng mà còn loại bỏ các chất ức chế enzyme và độc tố có hại cho sức khỏe. Dưới đây à 5 loại hạt quen thuộc bạn nên ngâm với nước trước khi sử dụng.

VOV.VN - Chỉ cần ăn một nắm quả óc chó hàng ngày có thể giúp cơ thể nhận được nhiều lợi ích từ loại hạt này.

VOV.VN - Hạt điều được biết đến với lượng oxalate cao, khi ăn với số lượng lớn có thể dẫn đến sỏi thận. Sau đây là 5 loại hạt tốt cho sức khỏe mà bạn có thể ưu tiên sử dụng.

VOV.VN - Dưới đây là những lí do tại sao bạn nên thường xuyên ăn hạt óc chó.

VOV.VN - Nên ngâm quả óc chó trước khi ăn thay vì ăn sống bởi cách làm này sẽ giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn. Axit phytic có trong hạt sẽ được giảm bớt khi ngâm quả óc chó, đồng thời tăng khả năng hấp thụ.

VOV.VN - Quả óc chó là một thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày là thực phẩm mang lại nhiều  lợi ích cho sức khỏe.