Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn từ nướng “xiên bẩn”

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn từ nướng “xiên bẩn”

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên đường phố, đặc biệt là các hàng quán không đảm bảo quy chuẩn vệ sinh như hàng nướng “xiên bẩn” ven đường tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài cho người tiêu dùng...
Đề phòng ngộ độc thực phẩm mùa nồm ẩm

Đề phòng ngộ độc thực phẩm mùa nồm ẩm

VOV.VN - Thời tiết miền bắc đang trải qua những ngày nồm ẩm, độ ẩm tăng cao không chỉ khiến mọi người khó chịu trong sinh hoạt, ăn uống hằng ngày mà còn dễ làm cho thực phẩm, đồ ăn bị nấm mốc, hư hỏng.
Cần tăng chế tài xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Cần tăng chế tài xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm

VOV.VN - Theo Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm, năm 2025, cần tiếp tục tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể, trường học, ngộc độc thực phẩm do thức ăn đường phố. Cần tăng chế tài xử phạt mang tính răn đe.