VOV.VN - Sau bữa ăn có trứng cá cảnh tại xã Ngọc Liên, 13 người đồng loạt đau bụng, nôn, tiêu chảy và phải nhập viện, cơ quan chức năng vào cuộc điều tra nguyên nhân.
VOV.VN - Với phát minh mang tính bước ngoặt Aqua-Lung, nhà hải dương học người Pháp Jacques Cousteau không chỉ hiện thực hóa giấc mơ cá nhân được bơi lội và hít thở tự do dưới nước, mà còn mở ra một kỷ nguyên hoàn toàn mới cho hoạt động lặn biển, nghiên cứu đại dương và nhận thức của nhân loại về thế giới dưới nước.
VOV.VN - Tết là dịp sum họp, mâm cỗ luôn đầy ắp món ngon. Tuy nhiên, nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm không đảm bảo, nguy cơ ngộ độc có thể gia tăng. Chủ động phòng ngừa là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình trong những ngày đầu năm.
VOV.VN - Không nên tự đóng gói kín các thực phẩm và để kéo dài trong điều kiện không phải đông đá. Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
VOV.VN - Liên quan đến vụ ngộ độc sau tiệc rượu tại xã Bình Trưng, tỉnh Đồng Tháp khiến nhiều người thương vong, ngày 13/2, đã có thêm 1 ca nhập viện đã tử vong.
VOV.VN - Sau bữa cơm với cá mú đỏ, cả gia đình 4 người ở TP.HCM phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc Ciguatoxin – loại độc tố có trong một số cá biển và không bị phá hủy khi nấu chín. Bác sĩ cảnh báo người dân cần đặc biệt lưu ý các dấu hiệu bất thường sau khi ăn hải sản.
VOV.VN - Thời gian gần đây, tại Đồng Tháp liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc rượu gây hậu quả nghiêm trọng, làm nhiều người tử vong hoặc nguy kịch. Thực trạng này tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc lạm dụng rượu bia, nhất là trong dịp Tết.
VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, sau khi chế biến, không phải ai cũng chú ý đến cách bảo quản đúng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Vậy thịt gà chín có thể để trong tủ lạnh bao lâu mà vẫn an toàn?
VOV.VN - Mới đây, các cơ quan y tế Anh đang tiến hành điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị ốm sau khi sử dụng một số lô sữa công thức đã bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm độc tố, trong bối cảnh làn sóng thu hồi sữa công thức lan rộng trên khắp châu Âu và toàn cầu.
VOV.VN - Ở thời điểm cuối năm, các buổi liên hoan, tất niên diễn ra triền miên, và thông thường đây cũng là thời điểm gia tăng số ca nhập viện vì ngộ độc rượu bia…
