Ăn dưa muối: Lợi ích, nguy cơ và cách dùng an toàn

Ăn dưa muối: Lợi ích, nguy cơ và cách dùng an toàn

VOV.VN - Dưa muối là món ăn dân dã, gắn bó với bữa cơm Việt, nhất là trong dịp Tết. Vừa tạo hương vị chua giòn đặc trưng, vừa là cách bảo quản thực phẩm có từ hàng nghìn năm, dưa muối còn mang giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, ăn thế nào để có lợi và cần lưu ý gì để tránh tác hại là điều nhiều người quan tâm.
Thanh tra muối

Thanh tra muối

VOV.VN - "Thanh tra muối" là một truyện ngắn nổi tiếng của Munshi Premchand. Tác phẩm ngợi ca một chàng trai trẻ dám đứng lên chống lại cả vị thế xã hội lẫn quyền lực của đồng tiền. Truyện có tiết tấu nhanh, thắt nút và mở nút liên tục.
8 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách

8 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách

VOV.VN - Trong thế giới dinh dưỡng, nhiều loại thực phẩm thường bị hiểu lầm và 'gắn mác' có hại, khiến chúng ta ngần ngại khi sử dụng. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những thực phẩm này không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Hai cháu bé tử vong và mất tích khi tắm sông

Hai cháu bé tử vong và mất tích khi tắm sông

VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Lai Châu đã tìm thấy thi thể một cháu bé bị nước cuốn trôi tại khu vực Quốc lộ 12, đoạn qua bản Sà Dề Phìn, xã Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu; một cháu khác hiện vẫn đang mất tích. Công tác tìm kiếm đang được khẩn trương triển khai.