VOV.VN - Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối khuyến nghị, gây áp lực lớn lên thận, trong đó có nhiều món ăn quen thuộc trong bữa sáng.

VOV.VN - Nêm nếm là yếu tố quyết định hương vị món ăn. Chỉ cần thay đổi thời điểm và cách sử dụng gia vị, chất lượng món ăn có thể khác biệt rõ rệt. Dưới đây là những mẹo nêm nếm giúp món ăn tròn vị hơn.

VOV.VN - Trong đêm Nguyên tiêu (15 tháng Giêng âm lịch), chương trình nghệ thuật đặc biệt mang tên “Thi dĩ ngôn chí”, nhằm tôn vinh di sản thi ca của các hoàng đế Triều Nguyễn đã diễn ra tại sân khấu Ngọ Môn – Đại Nội Huế. Chương trình do Ban Tổ chức Festival Huế 2026 và Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức.

VOV.VN - Tỏi không chỉ là một gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt mà còn được ví như một loại "kháng sinh tự nhiên" cực kỳ mạnh mẽ. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, đặc biệt là hợp chất Allicin, tỏi mang lại những lợi ích vàng cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rõ.

VOV.VN - Trong ẩm thực của người Jarai, tang liang không chỉ là món ăn, mà còn là hương vị của ký ức buôn làng. Và khi tháng Giêng về, kéo dài đến khoảng tháng ba, bà con Jarai lại háo hức đón mùa rau Tang liang – một món quà mộc mạc mà thiên nhiên ban tặng.

VOV.VN - Tỏi không chỉ là gia vị của nhiều món ăn mà còn là vị thuốc, ăn tỏi sống hàng ngày có thể mang lại một số kết quả tích cực cho sức khỏe.

VOV.VN - Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Dù có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại, nhưng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe thì khó có loại quả nào sánh bằng.

VOV.VN - Thận đóng vai trò là bộ lọc tinh vi của cơ thể, giúp đào thải độc tố và cân bằng nội môi. Tuy nhiên, nhiều thói quen ăn uống sai lầm đang âm thầm tàn phá cơ quan này. Dưới đây là 5 loại nước siêu hại thận mà nhiều người vẫn vô tư sử dụng hàng ngày, dẫn đến nguy cơ suy thận sớm.

VOV.VN - Liên quan đến vụ việc “cô giáo cho học sinh liếm đất”, Trường tiểu học Trưng Nhị (phường Phúc Yên, tỉnh Phú Thọ) - nơi xảy ra vụ việc đã tạm thời cho thôi đứng lớp và phân công nhiệm vụ khác đối với cô giáo Nguyễn Thị S., là giáo viên bộ môn Giáo dục thể chất cho đến khi có kết luận chính thức.

VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, đa dạng. Trong đó, phải kể đến món thịt lợn sấy là một món ăn thơm ngon, không thể thiếu trong dịp Tết của đồng bào.