VOV.VN - Tri thức chế biến và thưởng thức Chả cá Lã Vọng (Hà Nội) vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

VOV.VN - Trứng, một "siêu thực phẩm" quen thuộc trong mọi gia đình, được mệnh danh là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về việc nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày để vừa tận dụng được giá trị dinh dưỡng, vừa tránh những tác động không mong muốn.

VOV.VN - Đậu lăng là một loại cây họ đậu, có hình dáng dẹt và tròn, thường có màu xanh, nâu, đỏ hoặc đen. Chúng đã được con người sử dụng từ hàng ngàn năm nay như một nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu. 

VOV.VN - Quả bầu, một loại rau củ quen thuộc trong các bữa ăn gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến thanh nhiệt giải độc, quả bầu thực sự là một "siêu thực phẩm" mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Mỗi khi hè về, nhãn luôn là loại quả khiến bao người say đắm bởi hương vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm đặc trưng. Không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, nhãn còn được mệnh danh là "viên ngọc ngọt ngào" của mùa hè bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.  

VOV.VN - Bữa tối là bữa ăn cuối cùng trong ngày, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng sau một ngày dài, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Việc lựa chọn sai thực phẩm có thể gây khó tiêu, mất ngủ, và về lâu dài ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

VOV.VN - Trong thế giới rau xanh đa dạng, bắp cải tím nổi bật với sắc màu quyến rũ và hương vị đặc trưng, nhưng hơn cả vẻ ngoài bắt mắt, loại rau này còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Khác với người anh em ngọt ngào, chuối xanh có vị chát nhẹ và chứa hàm lượng tinh bột kháng cao, chính là chìa khóa cho nhiều công dụng tuyệt vời.

VOV.VN - Từng là loài rau mọc hoang, rau tàu bay nay trở thành đặc sản có hương vị lạ, có nhiều công dụng cho sức khoẻ, được ưa chuộng và tìm mua, một số nơi rao bán loại rau dại này với giá khoảng 40.000 đến 50.000 đồng/kg.

VOV.VN - Rau bí, hay còn gọi là ngọn bí, là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.