VOV.VN - Bông cải xanh giàu dinh dưỡng nhưng chỉ đạt chất lượng tốt nhất khi còn tươi. Khi chuyển sang màu vàng, dù vẫn ăn được, loại rau này đã giảm đáng kể cả giá trị dinh dưỡng lẫn hương vị.
VOV.VN - Cỏ mực hay còn gọi là cây nhọ nồi, là loại cây mọc hoang khắp nơi nhưng lại sở hữu những giá trị y học đáng kinh ngạc. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh được nhiều tác dụng sinh học quý giá từ các hoạt chất có trong cỏ mực.
VOV.VN - Rau tầm bóp là loại cây mọc hoang phổ biến ở nhiều vùng nông thôn, những năm gần đây được nhiều người quan tâm và đưa vào bữa ăn cũng như các bài thuốc dân gian. Không chỉ dễ tìm, loại cây này còn chứa nhiều hoạt chất có lợi, hỗ trợ sức khỏe nếu được sử dụng hợp lý.
VOV.VN - Lá húng chanh không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Với mùi thơm đặc trưng và lượng tinh dầu dồi dào, loại lá này còn được ví như một loại "kháng sinh tự nhiên".
VOV.VN - Quả sim rừng với vị ngọt chát đặc trưng từ lâu đã gắn bó với đời sống dân dã và được sử dụng trong nhiều bài thuốc y học cổ truyền. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ những lợi ích thực sự của loại quả này cũng như cách dùng sao cho an toàn và hiệu quả.
VOV.VN - Cây tầm ma bị nhiều người coi là cây dại thực tế lại là một kho báu dược liệu đã được sử dụng từ xa xưa. Khi được xử lý nhiệt hoặc phơi khô, cây tầm ma lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.
VOV.VN - Nước cam từ lâu đã trở thành "thức uống quốc dân" trong mỗi bữa sáng hay những lúc cơ thể mệt mỏi. Không chỉ sở hữu hương vị chua ngọt sảng khoái, nước cam còn là một "kho báu" dinh dưỡng với hàng loạt lợi ích bất ngờ.
VOV.VN - Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, gắn liền với thói quen sinh hoạt của nhiều người Việt. Tuy nhiên, bên cạnh cà phê rang xay hay cà phê hòa tan, tinh dầu cà phê - một sản phẩm chiết xuất từ hạt cà phê, vẫn còn khá xa lạ với không ít người, dù mang lại nhiều lợi ích trong đời sống.
