VOV.VN - Kim chi - món ăn truyền thống hơn 2.000 năm của Hàn Quốc, được làm từ bắp cải, củ cải, hành lá lên men cùng tỏi, gừng, ớt, nước mắm. Ngoài hương vị chua cay đặc trưng, kim chi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Rượu hoa quả là loại đồ uống chứa cồn được làm từ trái cây lên men, có thể tự ngâm tại nhà hoặc mua sẵn. Nhờ hương vị dễ uống, loại rượu này ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, rượu hoa quả có thực sự tốt cho sức khỏe hay không vẫn là câu hỏi cần cân nhắc.

VOV.VN - Chanh dây (còn gọi là chanh leo) là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người ưa chuộng nhờ vị chua thanh, mùi thơm đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Dù có kích thước nhỏ, chanh dây lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Bắp ngô là nguyên liệu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, năng lượng, vitamin thiết yếu cho sức khỏe, được sử dụng trong đa dạng món ăn.

VOV.VN - Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, loại quả này giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật và hỗ trợ làm đẹp da.

VOV.VN - Sữa chua là sản phẩm bổ dưỡng, nhưng nên ăn vào thời điểm nào trong ngày để đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Dưa muối là món ăn dân dã, gắn bó với bữa cơm Việt, nhất là trong dịp Tết. Vừa tạo hương vị chua giòn đặc trưng, vừa là cách bảo quản thực phẩm có từ hàng nghìn năm, dưa muối còn mang giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, ăn thế nào để có lợi và cần lưu ý gì để tránh tác hại là điều nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Củ gừng được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn và y học cổ truyền. Với hương vị cay nồng đặc trưng, gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Tỏi và mật ong từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền, nay tiếp tục được khoa học hiện đại chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2 loại thực phẩm quen thuộc này có thể dùng riêng hoặc kết hợp để tăng hiệu quả, từ hỗ trợ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch đến cải thiện trí nhớ.

VOV.VN - Đậu tương, còn gọi là đậu nành, từ lâu đã trở thành loại thực phẩm quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Dù ở dạng tươi hay khô, đậu tương đều có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ loại hạt này mang lại những giá trị gì cho sức khỏe.