VOV.VN - Khoai lang được ví như "thần dược mua đông" nhưng không phải ai cũng biết rằng thời điểm ăn khoai lang cũng ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Vậy khi nào nên ăn khoai lang để đạt hiệu quả tối ưu?

VOV.VN - Khoai lang chính là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn mùa đông của bạn. Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến, khoai lang còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày giá rét.

VOV.VN - Nhà sáng tạo nội dung và sản phẩm số trên nền tảng mạng xã hội được vinh danh tại Lễ vinh danh các nhà sáng tạo nội dung số Việt Nam năm 2024 (Vietnam iContent Awards 20224) diễn ra tối 30/11 tại TP.HCM. Chương trình do Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ Thông tin và Truyền thông phối hợp với các đơn vị tổ chức.

VOV.VN - Khoai lang là một loại củ quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những đại kỵ khi ăn khoai lang không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Nhiều người thường có thói quen bỏ vỏ khoai lang trước khi chế biến. Đây thực sự là một sai lầm đáng tiếc, bởi vỏ khoai lang chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.

VOV.VN - Khoai lang nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức loại củ này. Dưới đây là một số trường hợp không nên ăn khoai lang để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

VOV.VN - Khoai lang là một trong những loại thực phẩm tốt cho cơ thể, nhưng nếu ăn không đúng cách dễ dẫn tới bệnh gan nhiễm mỡ.

VOV.VN - Rau khoai lang hay còn gọi là rau lang khi xưa thường được dùng được chống đói nhưng không phải ai cũng biết loại rau này lại bổ dưỡng ngang với nhân sâm.

VOV.VN - Khoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?

VOV.VN - Nông dân ở huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai đang phải đối mặt với tổn thất lớn do giá khoai lang giảm mạnh, nhiều nông hộ thua lỗ. Từ là cây trồng đem lại nguồn thu nhập cao cho người dân nhưng nay, việc tiêu thụ khoai lang  đã trở thành nỗi lo lớn.