VOV.VN - Loại khô thòi lòi nguyên con giữ được nguyên hương vị của cá nhiều hơn nên được ưa chuộng, cả xã cùng làm cũng không đủ bán.   

VOV.VN - Đặc sản miền Tây được nhiều người tìm mua dịp Tết Nguyên đán, trong đó có khô cá lóc, tôm khô Cà Mau, bánh tét Trà Cuôn, nem Lai Vung, mứt dừa Bến Tre, dưa hấu Long An…

VOV.VN - Cá khoai xưa không mấy ai ăn, từ khi được chế biến phơi khô lại trở thành đặc sản bán khắp nơi với giá từ 600.000 - 750.000 đồng/kg.

VOV.VN - NSND Hồng Vân và NSƯT Nguyệt Hằng trổ tài kho cá cấp tốc và làm hài lòng những thực khách khó tính nhất ngay tại trường quay "Ký ức vui vẻ".

VOV.VN - Tận dụng lòng hồ thủy điện Buôn Tua Sah - thượng nguồn sông Krông Nô, trên địa bàn hai xã Nam Ka và Krông Nô, huyện Lắk (Đắk Lắk), gần 20 hộ dân ở một số tỉnh Miền Tây đến làm nhà lồng để nuôi cá.

VOV.VN - Giữa nắng trưa gay gắt, những người phụ nữ áo bà ba nón lá “đội” nắng phơi khô, mỗi ngày làm ra hàng trăm ký cá để đáp ứng nhu cầu thu mua dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.

VOV.VN - Cá kho làng Vũ Đại có nhiều tên gọi khác nhau như: Cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Hà Nam,...nhưng dù tên gọi nào thì món cá kho này cũng có nét đặc trưng khắc biệt.

VOV.VN - Cá kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá ngon lại không phải điều ai cũng làm được.

VOV.VN - Không phải ai cũng biết bí quyết kho cá với chuối xanh thế nào cho chuẩn nhất. Cá không những chẳng tanh mà còn thơm ngon nức mũi, cực kỳ đưa cơm.

VOV.VN - Cá kho là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để có món các kho ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng.