VOV.VN - Nếu có dịp ghé thăm An Giang, Đồng Tháp du khách nên thưởng thức món khô cá Tra phồng hay khô cá lóc, cá sặc bổi, đây là những đặc sản nổi tiếng của vùng đất đầu nguồn sông Cửu Long. Cá được chế biến theo phương pháp gia truyền, là một sản phẩm được hầu hết người dân trong vùng ưa chuộng.

VOV.VN - Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính tuyệt vời. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loài cá này.

VOV.VN - Ngoài các món chế biến từ loài cá trèn tươi, người dân miền Tây còn làm thành cá một nắng, khô cá, bán trên chợ mạng và sàn thương mại điện tử với giá 700.000 đồng/kg.

VOV.VN - Tỉnh Cà Mau có khoảng 45.000 ha rừng tràm tập trung trong lâm phần rừng U Minh hạ. Đây là loại rừng dễ cháy, cần tăng cường bảo vệ trong mùa khô. Lực lượng chức năng địa phương cùng chủ rừng và người dân địa phương đang tăng cường công tác PCCCR.

VOV.VN - Bán tươi chỉ 100.000 – 150.000 đồng/kg, nhưng khi được phơi khô, cá kèo có giá lên tới 500.000 – 550.000 đồng/kg. Tuy giá cao nhưng mặt hàng cá kèo khô khá hút khách dịp Tết.

VOV.VN - Mỗi dịp Tết cổ truyền, các gia đình làm nghề kho cá - đặc sản của làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) lại đỏ lửa cả ngày lẫn đêm để phục vụ người dân khắp các tỉnh, thành.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau. Nghề làm tôm khô của người dân địa phương vừa được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.

VOV.VN - Nếu trước đây cá loi choi có nhiều, người dân bắt về để chế biến thành các món ăn dân dã hằng ngày thì giờ đây, cá loi choi hiếm hơn. Ở Cà Mau, khô cá loi choi là đặc sản nức tiếng, được bán trên sàn thương mại điện tử và chợ mạng với giá khoảng 280.000 đồng/kg.

VOV.VN - Tuy cá lạc 1 nắng có giá khá cao nhưng do sản phẩm chất lượng và sản lượng cá có giới hạn nên nguồn cung luôn không đủ cầu.

VOV.VN - Dù khô cá thòi lòi có giá bán trên dưới 400.000 đồng/kg nhưng sản phẩm làm ra đều không đủ bán vì được người tiêu dùng khắp trong Nam ngoài Bắc ưa chuộng.