VOV.VN - Ngao là thực phẩm giàu đạm, kẽm và vitamin B12, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bảo quản và sơ chế không đúng cách, ngao rất dễ nhiễm khuẩn, gây ngộ độc hoặc mất đi độ tươi ngon. Vậy làm thế nào để giữ ngao luôn sạch và an toàn trước khi chế biến?

VOV.VN - Cây quýt Mường Khương giờ đây không chỉ là cây xóa đói giảm nghèo, đã thực sự trở thành cây làm giàu, là biểu tượng cho sức sống mãnh liệt và ý chí vươn lên của người dân trên mảnh đất biên cương Lào Cai.

VOV.VN - Người dân trồng chè Thái Nguyên đang từng ngày làm mới sản phẩm bằng các biện pháp khoa học kỹ thuật, chăm sóc theo tiêu chuẩn hữu cơ kết hợp du lịch trải nghiệm và thương mại điện tử.

VOV.VN - Loài cá nghe tên như "loài hoa", đó là cá bông lau. Đây là loài cá thuộc chi cá tra, sống trong môi trường nước lợ với thức ăn là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Cá bông lau được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chúng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

VOV.VN - Tối 14/11, phường Chiềng An, tỉnh Sơn La đã khai mạc Ngày hội cà phê lần thứ nhất, năm 2025 với chủ đề “Arabica Chiềng An lan tỏa hương vị Tây Bắc”.

VOV.VN - Công an tỉnh Đồng Nai đang tạm giữ Trần Thị Thu Phương (SN 1996, quê Hậu Giang) để điều tra về hành vi trộm cắp tài sản.

VOV.VN - Ngày 14/11, Triều Tiên lên tiếng phản bác lời kêu gọi của Nhóm 7 nước công nghiệp phát triển (G7) về việc phi hạt nhân hóa hoàn toàn Triều Tiên, khẳng định quyết tâm duy trì kho vũ khí hạt nhân của nước này là “kiên định và không lay chuyển” trong bối cảnh có các mối đe dọa hạt nhân từ bên ngoài.

VOV.VN - Trứng ngỗng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và giá trị bồi bổ. Tuy nhiên, nếu kết hợp hoặc chế biến không đúng cách, loại trứng này có thể gây tác động không tốt đến sức khỏe.

VOV.VN - Bằng đôi tay khéo léo và sự sáng tạo, người phụ nữ Khmer - Trương Thị Bạch Thuỷ không chỉ gìn giữ nghề đan đát truyền thống, mà còn “thổi hồn” vào sản phẩm từ cây tre, tạo ra hướng đi mới cho kinh tế địa phương.

VOV.VN - VAC không chỉ là “vườn – ao – chuồng” truyền thống, mà đang trở thành mô hình kinh tế xanh, ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số để tăng giá trị, giảm phát thải – hướng tới nền nông nghiệp bền vững.