VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Sử dụng đúng cách không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách, dầu ăn có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, vì vậy cần hiểu rõ cách sử dụng hợp lý.

VOV.VN - Mật ong được ví như thuốc bổ tự nhiên với vô vàn tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, món quà quý giá này có thể biến thành thực phẩm gây hại cho cơ thể. Dưới đây là 6 sai lầm khi sử dụng mật ông nhiều người hay mắc phải mà không biết.

VOV.VN - Dầu gấc được chiết xuất từ quả gấc, giàu beta-caroten, lycopen và vitamin E nên được nhiều người sử dụng để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách hoặc lạm dụng, loại dầu này có thể gây ra những tác động không mong muốn.

VOV.VN - Đường thốt nốt là loại đường tự nhiên quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn, loại đường này còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.

VOV.VN - Thịt và cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm dễ bị ôi thiu, giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Dâu tây không chỉ là loại trái cây "quốc dân" nhờ vẻ ngoài bắt mắt và hương vị chua ngọt quyến rũ, mà còn được ví như một viên vitamin tổng hợp từ thiên nhiên. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, dâu tây mang lại những tác động kỳ diệu cho cơ thể.

Bữa sáng không chỉ giúp nạp năng lượng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu suốt cả ngày. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn sáng trong vòng 1–2 giờ sau khi thức dậy và lựa chọn thực phẩm cân bằng để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và duy trì năng lượng ổn định.

VOV.VN - Nước chanh nghệ được nhiều người uống vào buổi sáng với kỳ vọng hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không phải ai cũng phù hợp với loại đồ uống này, đặc biệt là người mắc bệnh dạ dày, túi mật hoặc đang dùng thuốc chống đông máu.

VOV.VN - Nước đậu xanh là thức uống giải nhiệt quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ lợi ích thanh mát và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên uống nước đậu xanh mỗi ngày mà cần sử dụng với tần suất hợp lý để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

VOV.VN - Từ nguyên liệu trang trí, nhiều loài hoa nay trở thành thành phần trong món ăn, đồ uống và bánh ngọt, tạo nên trào lưu ẩm thực mới - floriphagy. Tuy nhiên, phía sau vẻ đẹp bắt mắt là nguy cơ ngộ độc, dị ứng hoặc nhiễm hóa chất nếu chọn sai loài hoặc nguồn gốc không an toàn.