Loài “cá thối” xưa bị chê, nay thành đặc sản

Loài “cá thối” xưa bị chê, nay thành đặc sản

VOV.VN - Tại Việt Nam cá dìa trơn hay còn gọi là loại “cá thối”, hiện có giá 290.000 đồng/kg là một trong những đặc sản đắt đỏ nhưng được người tiêu dùng cực kỳ ưa chuộng nhờ thịt tươi ngon.
Để có những doanh nông trẻ trong Kỷ nguyên vươn mình

Để có những doanh nông trẻ trong Kỷ nguyên vươn mình

VOV.VN - Nhiều thanh niên đã khởi nghiệp thành công từ tài nguyên nông nghiệp bản địa. Chương trình “Khởi nghiệp Xanh” của Trung tâm BSA đã ghi nhận và tiếp sức cho làn sóng này hơn 10 năm qua. Bước vào "Kỷ nguyên vươn mình", các doanh nông trẻ cần được hỗ trợ để lớn mạnh, vươn ra thế giới.
Khô cá tra phồng - Đặc sản vùng đầu nguồn sông Cửu Long

Khô cá tra phồng - Đặc sản vùng đầu nguồn sông Cửu Long

VOV.VN - Nếu có dịp ghé thăm An Giang, Đồng Tháp du khách nên thưởng thức món khô cá Tra phồng hay khô cá lóc, cá sặc bổi, đây là những đặc sản nổi tiếng của vùng đất đầu nguồn sông Cửu Long. Cá được chế biến theo phương pháp gia truyền, là một sản phẩm được hầu hết người dân trong vùng ưa chuộng.
Phiên chợ Tết xuyên biên giới Việt - Lào

Phiên chợ Tết xuyên biên giới Việt - Lào

VOV.VN - Bắt đầu từ tháng 12 năm nay, cứ vào thứ 7 hàng tuần, những người bạn Lào ở bên kia biên giới nằm sát cửa khẩu Quốc tế Lao Bảo, tỉnh Quảng Trị lại đem những sản vật của địa phương đến với chợ phiên xuyên biên giới.
Kiếm bộn tiền từ thứ quà vặt dân dã

Kiếm bộn tiền từ thứ quà vặt dân dã

VOV.VN - Trước đây, củ ấu thường được nhiều người dân vùng quê đi lấy về làm món ăn vặt, nhưng nay, nhiều nông dân Việt đã trồng thứ “quà vặt” này để làm kinh tế, mang lại thu nhập ổn định.
Quả dại hóa "mỏ tiền", chị em lùng mua về ăn Tết

Quả dại hóa "mỏ tiền", chị em lùng mua về ăn Tết

VOV.VN - Mứt chùm ruột được biết đến như một món ăn vặt nổi tiếng ngọt ngào cùng màu sắc vô cùng bắt mắt của vùng đất thánh Tây Ninh. Mứt chùm ruột Tây Ninh có vị chua kết hợp với chất ngọt thanh của đường đảm bảo sẽ đánh bay cơn buồn miệng của bạn chỉ qua một lần thưởng thức.
Loại cỏ dại không cần trồng vẫn hốt bạc

Loại cỏ dại không cần trồng vẫn hốt bạc

VOV.VN - Rau chốc là một đặc trưng của mùa nước nổi ở miền Tây. Thường mọc vào khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm, khi con nước tràn về là thời điểm rau chốc vươn lên xanh tốt.