Đặc sản ẩm thực vùng cao Tây Bắc hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Đặc sản ẩm thực vùng cao Tây Bắc hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

VOV.VN - Khách tham quan Hội chợ Mùa Xuân 2026 không thể không ghé thăm khu trưng bày đặc sản vùng cao Tây Bắc, từ những món ăn đặc sản trong mâm cơm của vùng cao như như thịt gác bếp, lạp xưởng gác bếp, xúc xích gác bếp, chẩm chéo, hoa quả, trà, cà phê… chinh phục thực khách bằng chất lượng và sự khác biệt văn hóa.
Rau đắng bất ngờ “lên đời” nhờ lợi ích vàng cho sức khỏe

Rau đắng bất ngờ “lên đời” nhờ lợi ích vàng cho sức khỏe

VOV.VN - Từng là loại rau dại mọc ven rừng, ven ruộng với giá bán rẻ, rau đắng nay bất ngờ được người tiêu dùng quan tâm trở lại nhờ các lợi ích đối với sức khỏe. Xu hướng ăn sạch, sống khỏe đang góp phần “nâng giá trị” cho loại rau dân dã này trên thị trường thực phẩm.
Làng khô cá lóc Tây Đô nhộn nhịp những ngày giáp Tết

Làng khô cá lóc Tây Đô nhộn nhịp những ngày giáp Tết

VOV.VN - Những ngày cận Tết Nguyên đán 2026, các hộ làm khô cá lóc ở Thới An Đông - TP. Cần Thơ đang bước vào vụ sản xuất cao điểm trong năm. Hàng trăm ký cá lóc tươi mỗi ngày được thu mua, chế biến và phơi nắng liên tục để kịp cung ứng cho thị trường.
Giá cao đầu mùa, thanh trà vẫn hút khách trên chợ mạng

Giá cao đầu mùa, thanh trà vẫn hút khách trên chợ mạng

VOV.VN - Thanh trà – loại quả có lớp vỏ vàng óng bắt mắt, hương thơm được ví như sự hòa trộn của đào, cam, quýt và xoài đang vào đầu vụ, dù giá còn cao, loại quả này vẫn được nhiều người tiêu dùng săn mua nhờ hương vị đặc trưng và những lợi ích cho sức khỏe.
Người nâng tầm "cây dại" U Minh Hạ thành sản phẩm “4 sao”

Người nâng tầm "cây dại" U Minh Hạ thành sản phẩm “4 sao”

VOV.VN - Anh Khưu Văn Chương (ở xã Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) đã từ bỏ công việc lương cao tại TP.HCM để về mảnh đất quê hương khởi nghiệp. Bằng tư duy nhạy bén, anh đã phát triển sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ cây nhàu bản địa và nâng tầm trái nhàu thành sản phẩm “4 sao”.